Šis Mājas vafeļu recepte lietojumiem tikai dažas sastāvdaļas, kas jums, visticamāk, jau ir pa rokai!
Kraukšķīgas no ārpuses, pūkainas no iekšpuses, šīs vafeles ir garšīgas, aplietas ar kausētu sviestu un sīrupu. Ideāls sākums jebkuram nedēļas nogales rītam!
Vai pankūku maisījums ir tāds pats kā vafeļu maisījums?
Mīkla šajā vafeļu receptē nav tāda pati kā pankūku mīkla.
dabiska ausu ērces ārstēšana kaķiem
Vafeļu mīklā tiek izmantots vairāk olu (turklāt atsevišķi saputojam baltumus un salokām), lai iegūtu visu laiku pūkainākās vafeles! Papildu ola vafeļu mīklā padara a kraukšķīga ārpuse ieskauj mitru pūkainu iekšpusi ar daudzām gaisa kabatām.
Lai gan jūs noteikti varat pagatavot pankūku mīklu savā vafeļu gludeklī, tām nebūs tāda pati tekstūra vai garša, kāda ir klasiskajām vafelēm. Pankūku maisījums vai a pankūku recepte būs nedaudz blīvāks un ārpusē nebūs tādas pašas tekstūras.
kas ir bez lipekļa pie Mcdonalds
Īpaši pūkainu vafeļu noslēpums
Ja vēlaties īpaši pūkainas vafeles ar kraukšķīgu ārpusi, ir vienkāršs triks. Tas tikai papildinās apmēram divi- 3 minūtes līdz sagatavošanās laikam, tāpēc tas ir pūļu vērts.
Lai vafeles būtu īpaši pūkainas, atdaliet olu baltumus un saputojiet tos, līdz veidojas stingras putas. Salieciet tos mīklā. Šis solis aizņem tikai dažas minūtes, un tas būtiski maina. Ja jums trūkst laika, varat izlaist šo darbību, bet es to ļoti iesaku!
Kā pagatavot vafeles
Šī vieglo, pūkaino mājās gatavoto vafeļu recepte ir vienkārša, un tās pagatavošana prasa tikai minūtes. Apbrīnojamo atsauksmju dēļ būs vērts veikt papildu soli, saputot olu baltumus!
- Atdaliet olas un saputojiet olu baltumus līdz stingrībai. ( Pēc izvēles, bet ieteicams ). Šis papildu solis padara šo recepti īpaši pūkainu salīdzinājumā ar citām vafeļu receptēm.
- Sajauciet sausās un mitrās sastāvdaļas (atbilstoši tālāk norādītajai receptei). Iecilā saputotos olu baltumus.
- Ielejiet mīklu karstā traukā vafeļu dzelzs un vāra līdz viegli brūnai un kraukšķīgai, apmēram 5 minūtes.
Pasniedziet ar iecienītākajiem piedevām. Dažiem vafeļu veidotājiem ir tikai izslēgšana un ieslēgšana, bet citiem ir nepieciešama temperatūra. Ja jūsu vafeļu gatavotājam ir nepieciešama temperatūra, pagatavojiet vafeles 400 °F temperatūrā, lai no ārpuses tās būtu skaisti brūnas.
spēles, lai spēlētu, lai kādu iepazītu
Lai uzturētu siltumu
Šī vafeļu recepte ir lieliski piemērota daudziem, un to var viegli dubultot vai trīskāršot. Gatavojot vairākas partijas, turiet vafeles cepeškrāsnī siltas, lai visi varētu ēst vienlaikus (un pagatavot cepeškrāsns bekons lai tajā pašā laikā arī būtu silti)!
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 225 ° F un ievietojiet cepeškrāsnī cepešpannu. Kad vafeles ir beigušas gatavot, novietojiet tās uz cepešpannas, lai tās paliktu siltas, kamēr gatavojat atlikušās vafeles.
Padomi labākajām vafelēm
- Varat izlaist olu atdalīšanu un baltumu sakulšanu, taču tas patiešām padara šīs vafeles pārsteidzošas.
- Mīklu nepārjaukt, tai jābūt nedaudz kunkuļainai.
- Uzkarsē vafeļu automātu un viegli eļļo ar augu eļļu. Gatavošanas aerosols nav ieteicams, jo tas var radīt lipīgus atlikumus.
- Liek mīklu tik daudz, lai vafele būtu gandrīz pilna, tā nedaudz iztecēs līdz malām.
kur var nopirkt kaķi
Mūsu iecienītākie vafeļu pildījumi
Vafeles ir neticami daudzpusīgas un piemērotas tik daudziem dažādiem piedevām. Tos var pasniegt kā maizi ar mērci bagātā maltītē (piemēram, karstā tītara sviestmaizi) vai kā desertu.
- Salds: zemenes un putukrējums , visu veidu ievārījumi un želejas, Nutella , zemeņu sviests , medus, kanēļa cukurs, vai ābolu sviests , medus sviests .
- Glabāt: Pirms uzglabāšanas saldētavas maisos vai konteineros pilnībā atdzesējiet. Ledusskapī tie glabāsies līdz divām nedēļām un saldētavā līdz četriem līdz sešiem mēnešiem.
- Perfekti pūkainas pankūkas - garšīgs, pūkains un garšīgs
- Denveras olu kastrolis - lieliskas brokastis
- Ātri un vienkārši franču grauzdiņi - 30 minūšu maltīte!
- Hašbrūnu brokastu kastrolis - lieliski, lai pabarotu pūli!
- Banānu brokastu cepumi – viegli paķert N go brokastis
- Pagatavojiet olu smalkmaizītes - ar zemu ogļhidrātu saturu un garšīgi
- ▢divi krūzes milti
- ▢viens ēdamkarote cepamais pulveris
- ▢½ tējkarote sāls
- ▢divi ēdamkarotes cukurs
- ▢divi olas sadalīts
- ▢1⅔ kauss pienu
- ▢⅓ kauss izkausēts sviests vai eļļu
- Uzkarsē vafeļu dzelzi saskaņā ar ražotāja norādījumiem.
- Bļodā liek miltus, cepamo pulveri, cukuru un sāli. Sakuļ, lai apvienotu.
- Mazā bļodā sajauciet olu dzeltenumus, pienu un sviestu. Atlikt malā.
- Atsevišķā bļodā saputo olu baltumus ar mikseri vidēji lielā ātrumā, līdz veidojas stingras putas. *skatiet piezīmi
- Pievienojiet olu dzeltenumu maisījumu miltu maisījumam un samaisiet, lai tas sajauktos. Iecilā olu baltumus.
- Pa lielām karotēm lieciet uz ietaukotas vafeļu dzelzs, aizveriet vāku un vāriet apmēram 3-5 minūtes.
- Nepārjauc mīklu, tai jābūt kunkuļainai.
- Uzkarsē vafeļu automātu un viegli eļļo ar augu eļļu. Neizmantojiet gatavošanas aerosolu.
- Ielieciet gludeklī tik daudz mīklas, lai vafele būtu gandrīz pilna, tā nedaudz iztecēs līdz malām.
Pagatavojiet un uzsildiet pārpalikumus
Sajauciet papildu mīklu, jo vafeles labi uzglabājas ledusskapī vai saldētavā, un tās ir viegli atdzīvināt mikroviļņu krāsnī, tosterī vai cepeškrāsnī ātrām brokastīm vai pat uzkodām.
Gardas brokastu iespējas
Vai jums patika šī vafeļu recepte? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!
4.94no383balsis PārskatsReceptePūkainu mājās gatavotu vafeļu recepte
Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Gatavošanas laiks10 minūtes Kopējais laiks25 minūtes Porcijas6 porcijas Autors Holija Nilsone Nekas nepārspēj mājās gatavotu komfortu un liek bērniem vai nedēļas nogales viesiem justies īpašiem.Aprīkojums
Sastāvdaļas
Instrukcijas
Piezīmes par recepti
Saputojot olu baltumus un salokot tos, tiek iegūtas pūkainākās vafeles. Šo recepti var pagatavot arī nekuļot olu baltumus. Ja nesaputojat olu baltumus, samaziniet piena daudzumu līdz 1 1/2 tases un pievienojiet veselas olas sviesta maisījumam. Lai saglabātu siltumu, veidojot partijas Uzkarsē cepeškrāsni līdz 225 ° F un ievietojiet cepeškrāsnī cepešpannu. Kad vafeles ir beigušas gatavot, novietojiet tās uz cepešpannas, lai tās paliktu siltas, kamēr gatavojat atlikušās vafeles. Paniņu vafeles Lai pagatavotu paniņu vafeles, samaziniet cepamo pulveri līdz 1 1/2 tējkarotes un pievienojiet 1/2 tējkarotes cepamās sodas. Nomainiet pienu ar paniņām. Padomi labākajām vafelēmUztura informācija
Kalorijas:308,Ogļhidrāti:40g,Olbaltumvielas:8g,Tauki:13g,Piesātinātie tauki:7g,Holesterīns:85mg,Nātrijs:336mg,Kālijs:365mg,Šķiedra:viensg,Cukurs:8g,A vitamīns:523SV,Kalcijs:186mg,Dzelzs:divimg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvena un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssBrokastis