Šķiet, ka riekstu skvoša risoto ir viens no tiem, kas ir tik brīnišķīgs ēdienkartes elements, taču patiesībā to ir viegli pagatavot!
Izmantojot šo vienkāršo recepti, risoto var izrotāt jūsu galdu jebkurā nedēļas dienā kā garšīgs garnīrs vai bezgaļas pamatēdiens.
Krēmveida sviesta skvoša risotto
Mums ļoti patīk šī recepte, jo…
cik sver vidējā automašīna
- risoto ir vieglāk pagatavot, nekā jūs varētu domāt
- grauzdēti riekstu ķirbi piešķir karamelizētu saldu garšu, kas ir ideāli piemērota rudenim (vai jebkurā gadalaikā)
- lai gan tas aizņem kādu laiku, to ir viegli izveidot, veicot tikai dažas darbības
- varat pievienot savus iecienītākos dārzeņus, garšaugus vai sierus, lai to mainītu
Sastāvdaļas
SKVĀTS Sviesta ķirbi var aizstāt ar citiem saldajiem ziemas skvošiem, piemēram, ķirbi, ozolzīli vai pat saldajiem kartupeļiem!
buljons Lai gan es dodu priekšroku vistas buljona aromātam, dārzeņu buljons derēs arī šajā receptē.
RĪSI Arborio rīsi ir mani mīļākie rīsi risoto pagatavošanai. Tie ir īsgraudu rīsi, kas atrodami lielākajā daļā pārtikas preču veikalu, un tie rada jauku krēmīgu ēdienu. Varat izmantot cita veida rīsus, bet tie nebūs tik krēmīgi.
iedvesmojoši citāti vidusskolu senioriem
Kā pagatavot sviesta skvoša risoto
Šis ir pārskats, lai parādītu, kā pagatavot risoto kā priekšniekam!
orgānu ziedošana pēc nāves plusi un mīnusi
- Cepiet skvošu cepeškrāsnī.
- Katliņā mīkstina sīpolus un brūnos rīsus.
- Pievienojiet vīnu un samaisiet, līdz iztvaiko, pievienojiet skvošu un garšvielas (atbilstoši tālāk norādītajai receptei.)
- Lēnām pievienojiet uzsildītu buljonu, līdz rīsi ir pagatavoti un maisījums ir krēmīgs.
Garšojiet ar sāli un pipariem, izrotājiet ar parmezāna sieru un pasniedziet.
PRO TIPS: Ja ir pārpalikumi, atdzesējiet to uz nakti un veidojiet risoto pīrādziņus. Apcep tos olīveļļā.
kuri ir vēži, kas ir vispiemērotākie
Padomi panākumiem
- Izvēlieties ķirbi, kas ir smags, vienādas krāsas un bez plankumiem vai mīkstiem plankumiem.
- Cepšana skvoša piešķir papildu garšu.
- Pirms pievienošanas rīsiem pārliecinieties, vai buljons ir uzsildīts.
- Risoto pilnveidošanas triks ir ļoti lēna šķidruma pievienošana un maisīšana pēc katras pievienošanas
Vairāk rīsu izlases
- Vienkārša ceptu rīsu recepte
- Vistas rīsu zupa
- Parmezāna risotto
- Brokoļu rīsu kastrolis no nulles
- Vasaras skvoša rīsi
- Netīrie rīsi
- Ķiploku sviesta rīsi
- Ātri pagatavojamo sēņu risoto
Vai jūsu ģimenei patika šis sviesta skvoša risotto? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!
5no8balsis PārskatsRecepte Sviesta skvoša risotto
Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laiksviens stunda piecpadsmit minūtes Kopējais laiksviens stunda 25 minūtes Porcijas4 Autors Holija Nilsone Butternut skvoša risotto ir sāļš ar nedaudz salduma, lieliski piemērots vakariņām vai īpašiem gadījumiem!Sastāvdaļas
- ▢divi krūzes sviesta skvošs ½' kubiņos, apmēram 1 mārciņa
- ▢divi ēdamkarotes olīvju eļļa sadalīts
- ▢½ kauss sīpols sasmalcināts
- ▢viens kauss arborio rīsi
- ▢½ kauss baltvīns vai papildus buljonu
- ▢¼ tējkarote zemes salvija
- ▢4 krūzes vistas buljons sadalīts vai pēc vajadzības
- ▢¼ kauss parmezāna siers svaigi sarīvētu
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F.
- Pārgrieziet kabaci gareniski uz pusēm un izņemiet sēklas. Apsmērējiet ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Garšojiet ar sāli & pipariem. Novietojiet skvošus uz cepešpannas ar griezuma pusi uz augšu un 55–60 minūtes vai līdz mīksts. Izņem skvošu un sagriež kubiņos.
- Pannā uz vidējas uguns pievieno atlikušo olīveļļu un sīpolu. Cepiet, līdz sīpols sāk mīkstināt, apmēram 3 minūtes. Iemaisa rīsus un vāra, līdz rīsi sāk viegli brūni, apmēram 5 minūtes ilgāk.
- Pievieno vīnu un maisot vāra, līdz iztvaiko. Pievieno skvošu un salviju.
- Sildiet buljonu mikroviļņu krāsnī.
- Pievienojiet uzsildītu buljonu pa ½ tasei, maisot, līdz tas iztvaiko pēc katras pievienošanas. Tas prasīs apmēram 20–25 minūtes, un, rīsus maisot, skvošs sāks sadalīties. Turpiniet pievienot buljonu, ļaujot tam iztvaikot pēc katras pievienošanas, līdz rīsi ir mīksti un krēmīgi.
- Nogaršo un pēc vajadzības pievieno sāli un piparus, dekorē ar parmezāna sieru.
Piezīmes par recepti
Ir svarīgi, lai jūsu pievienotais buljons būtu uzkarsēts. Lai skvošu pagatavotu ātrāk, nomizojiet un sagrieziet to 1 collas gabalos. Pārlej ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Garšojiet ar sāli & pipariem. Novietojiet skvošus uz cepešpannas un cepiet 30 minūtes vai līdz mīksts. Cepšanas vietā sviesta ķirbi var vārīt sālītā ūdenī, līdz tie ir mīksti vai tvaicēti.Uztura informācija
Kalorijas:341,Ogļhidrāti:52g,Olbaltumvielas:7g,Tauki:9g,Piesātinātie tauki:divig,Holesterīns:4mg,Nātrijs:966mg,Kālijs:523mg,Šķiedra:3g,Cukurs:3g,A vitamīns:7490SV,C vitamīns:33mg,Kalcijs:129mg,Dzelzs:3mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssGarnīrs
