Vistas Lo Mein ir iecienīta šeit, un šī vienkāršā mājās gatavotā versija mums patīk! Svaigas olu nūdeles, garda Hoisin grilēta vistas gaļa un tonnas maigu, kraukšķīgu dārzeņu, kas mētāti gardā mājās gatavotā lo mein mērcē!
Kas ir vistas Lo Mein?
Mēs mīlam Lo Mein, jo man patīk maigu olu nūdeles, pupiņu kāposti un daudz jauktu svaigu dārzeņu kombinācija. Man patīk gatavot mājās, jo man patīk, ka varu pievienot savus iecienītākos dārzeņus un pielāgot ēdienu pēc savas gaumes! Šī vienkāršā Lo Mein recepte ir garšas pilna.
Kāda ir mērce, ko izmanto Lo Mein?
Lo Mein mērce šajā receptē ir ātri un vienkārši pagatavojama, izmantojot dažas štāpeļšķiedrām, kuras glabāju savā ledusskapī. Man patīk hoisin garša, un izmantoju to vistas marinēšanai, tāpēc es to pievienoju arī mērcei.
Ja neesat pazīstams ar Hoisin mērci, tā ir salda ķīniešu mērce, ko bieži izmanto gaļas glazēšanai vai garšas piešķiršanai kartupeļiem vai mērcēm. Tas ir viens no maniem iecienītākajiem salātu iesaiņojumiem, pievienot Fries vai marinēt gaļu pirms grilēšanas (tā ir lieliska vistas marināde). To var atrast vairuma pārtikas preču veikalu starptautiskajā ejā vai tiešsaistē . Ja jums nav hoisin, teriyaki mērce ir labs aizstājējs.
Sastāvdaļas vienkārši sajauc kopā un vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē.
Kāda ir atšķirība starp Lo Mein un Chow Mein?
Cilvēki bieži jauc Chicken Lo Mein ar Chow Mein. Lai gan ēdieni ir ļoti līdzīgi, viena būtiska atšķirība ir nūdeles.
Lo Mein izmanto mīkstas nūdeles, savukārt Chow Mein izmanto kraukšķīgi ceptas nūdeles. Abi ēdieni ir garšīgi, un tas ir atkarīgs tikai no personīgajām vēlmēm. Nūdeles, ko izmantoju šajā vienkāršajā Lo Mein receptē, ir svaigas olu nūdeles, un tās bieži atrodamas jūsu pārtikas preču veikala ražošanas zonā (vai tur, kur atrodas Wonton iesaiņojumi). Dažkārt tos var atrast arī saldētavas sadaļā.
apsveikuma kartiņu programmatūras bezmaksas lejupielāde pilna versija
Kā padarīt Lo Mein savu ceļu
Pats labākais ir tas, ka Chicken Lo Mein ir ļoti daudzpusīga! Kamēr es izmantoju sarkanos piparus, varat pievienot jebkurus dārzeņus, kas atrodas jūsu ledusskapī… brokoļus, sēnes, papriku… šeit var ietilpt gandrīz jebkas! Vai ir palikusi vista? Sasmalciniet to un izmantojiet to grilētas vistas vietā, lai pagatavotu īpaši ātru ēdienu!
Vai meklējat kaut ko citu? Jūs varat aizstāt vistu ar garnelēm, lai iegūtu pārsteidzošu Shrimp Lo Mein (jums būs jāpielāgo grilēšanas laiks, līdz garneles ir gatavas), vai pat izmantot liellopa gaļu vai liesu cūkgaļu vistas vietā. Ar šo Lo Mein iespējas ir bezgalīgas!
Vairāk ķīniešu ēdienu izlases
- Cepta ķīniešu vista un rīsi
- Kraukšķīgs mājās gatavots olu rullītis
- Mājas saldskābā mērce
- Krabju Rangūna (krabju un krējuma siera pildītais Wontons)
- Pannas apelsīnu vistas recepte - Ģimenes mīļākie
- Vienkārša ceptu rīsu recepte – Tik ātri un vienkārši!
- Bang Bang Garneles
- Vistas un brokoļu cepšana - Nedēļas vakara maltīte
- Garneles Lo Mein
- Vistas karbonāde Suey
4.75no16balsis PārskatsRecepte Vistas Lo Mein
Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Gatavošanas laikspiecpadsmit minūtes Kopējais laiks30 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Easy Chicken Lo Mein ir iecienītas svaigu olu nūdeles, garda Hoisin grilēta vistas gaļa un dārzeņi, kas ir sajaukti garšīgā mērcē!Sastāvdaļas
- ▢4 vistas krūtiņas bez kauliem bez ādas
- ▢½ sarkanie pipari , smalki sagrieztu
- ▢8 oz diedzētas pupiņas
- ▢viens ēdamkarote eļļa
- ▢4 krustnagliņas ķiploku , malta
- ▢viens ēdamkarote svaigs rīvēts ingvers
- ▢4 lociņi , sasmalcināts un sadalīts
- ▢viens iepakojums svaigu olu nūdeles (8–10 oz. Āzijas stilā)
- ▢½ kauss Hoisin mērce
- ▢Zirņu dzinumi (neobligāti)
Mērce
- ▢½ kauss vistas buljons (mēs izmantojam ar zemu nātrija saturu)
- ▢4 ēdamkarotes es esmu vītols
- ▢divi ēdamkarotes Hoisin mērce
- ▢divi ēdamkarotes Austeru mērce
- ▢divi tējkarotes sezama eļļa
- ▢4 tējkarotes kukurūzas ciete
Instrukcijas
- Sasmalciniet vistas krūtiņas ½ collas biezas. Marinējiet Hoisin mērcē 30 minūtes (vai līdz 4 stundām).
- Sasmalciniet lociņus un nolieciet zaļo daļu malā.
- Apvienojiet visas mērces sastāvdaļas un labi samaisiet. Grilējiet vistu uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes no katras puses vai līdz tā ir gatava. Šķēle pa diagonāli.
- Pagatavojiet nūdeles saskaņā ar iepakojuma norādījumiem (manējie bija 'vāra 1 minūti').
- Uzkarsē eļļu lielā pannā vai wok uz vidējas uguns. Pievienojiet lociņus, ingveru un ķiplokus. Vāra līdz smaržīgai (apmēram 1 minūti). Pievienojiet sarkano piparu šķēles un pagatavojiet 1 minūti.
- Pievienojiet vārītas nūdeles, pupiņu kāpostus, sagrieztu vistu un mērci. Maisa uz vidējas uguns, līdz mērce sabiezē (apmēram 2 minūtes). Virsū liek lociņu zaļumus un zirņu dzinumus.
Piezīmes par recepti
Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvena un atšķirsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.Uztura informācija
Kalorijas:424,Ogļhidrāti:46g,Olbaltumvielas:33g,Tauki:vienpadsmitg,Piesātinātie tauki:viensg,Holesterīns:94mg,Nātrijs:2184mg,Kālijs:718mg,Šķiedra:3g,Cukurs:piecpadsmitg,A vitamīns:635SV,C vitamīns:33.1mg,Kalcijs:56mg,Dzelzs:2.6mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssPamatēdiens Ēdiensķīniešu© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan ieteicama, gan atzinīgi novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un/vai ielīmēšana sociālajos medijos ir stingri aizliegta. .
