Krēmveida citrons Vistas Piccata kotletes ir nenormāli labi! Šī mērce ir sulīga un krēmīga, taču ne pārāk bagātīga, ar smalku citrona šķipsniņu un kaperu šķipsnām, kas nodrošina skaistu svaigumu. Apvienojumā ar briestām sulīgām vistas kotletēm tas dod klasiskā vistas piccata nopietna skriešana par savu naudu!
Pasniedziet šo vienkāršo vistas kotletes recepti ar Mājas ķiploku maize un an Viegli itāļu salāti ideālai maltītei!
Izgudrots mīļākais
Man patīk radoši griezt izlasi, un šī ir mana krēmveida kotletes versija klasiskā vistas Piccata . Un man ir teorija, ka mini formā viss ir labāk… un kurš gan nemīl a laba kotletes recepte ?
Šī ideja man radās kādu vakaru, kad es skatījos uz maltas vistas paciņu un pilnīgi neiedvesmu. Tas notiek ar pārtikas emuāru autoriem visu laiku. Kad visu darba dienu esat gatavojis ēst, pienāk vakariņu laiks, un visa radošā sula ir izsūkta no jums.
Mana augļu bļoda bija drūmi trūcīga, un vienīgais, kas tajā interesēja, bija citrons.
Un tas arī bija viss.
Tikai citronu. Nu un kādu krējumu. :-) Bet tas bija tas vienīgais citrons, kas iedvesmoja šo recepti!
Kā pagatavot citronu krējuma mērci
Šī recepte ir izgatavota no pieliekamā skavām. Lai gan dažiem krējums var nebūt galvenais pieliekamais — un tas nav paredzēts man — šīs receptes skaistums ir tāds, ka tas joprojām ir lieliski pagatavots ar pienu. JĀ, to var pagatavot tikai ar pienu, bez krējuma. :-) Tas ir veselīgāks un joprojām super garšīgs, mērce vienkārši nav tik bagāta.
Pamatrecepte, ar kuru šodien dalos, ir pagatavota ar krējumu, lai gan piezīmēs esmu dalījies ar padomiem, kā to pagatavot ar pienu. Un jā, šī mērce ir nedaudz iecietīga. Bet tas citrons... tas svaigais citrona uzliesmojums ir viss! Šīs mērces garša jūs aizraus. :-)
Es to saucu par krēmveida citrona vistas Piccata kotletēm, jo tajā vakarā, kad to pagatavoju, man bija kaperi. Man ļoti patīk papildu svaiguma uzliesmojumi, ko tie sniedz mērcei. Bet jūs varat to pilnībā izlaist, tas nav būtiski.
Šī recepte ļauj pagatavot daudz mērces, kas ir ideāli piemērota makaronu mētāšanai. GARŠĪGI!!!
Šajā receptē es izmantoju vistu kotletēm, taču tā ir arī lieliska tītara kotletes .
Vairāk vieglu vakariņu
- Piccata vista - Klasiskā itāļu valoda. Lieliski pāri makaroniem!
- Solsberijas steiku kotletes – Viegli un krēmīgi, pasniedz ar kartupeļu biezeni.
- Easy Beef Stroganoff – Bagātīgs un garšīgs, pasniedz pāri olu nūdelēm!
- Mājas spageti mērce - Ātra plīts virsmas recepte, ideāls spageti uzpildījums.
- Vienkārša vistas marsalas recepte – Ģimenes iecienītākais, lieliski piemērots gariem makaroniem vai eņģeļu matiem.
- Cepta Ziti – Pilnīga maltīte pati par sevi.
4.93no39balsis PārskatsRecepte Krēmveida citrona vistas Piccata kotletes
Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laikspiecpadsmit minūtes Kopējais laiks25 minūtes Porcijas4 - 5 porcijas Autorsknaģis Klasiskās Chicken Piccata krēmveida kotletes versija! Mērce ir tik laba, ka jūs to gribēsiet nodzert!Sastāvdaļas
Kotletes
- ▢viens mārciņa malta vista
- ▢viens olu
- ▢¾ kauss maizes drupačas
- ▢divi ķiploka daiviņas malta
- ▢¼ kauss svaigi pētersīļi sasmalcināts
- ▢½ kauss parmezāna siers sarīvē
- ▢Sāls un pipari
Mērce
- ▢viens ēd.k olīvju eļļa
- ▢3 ēd.k sviests
- ▢viens ēd.k Universālie milti
- ▢viens kauss vistas buljons
- ▢viens kauss biezs krējums
- ▢¼ - ⅓ kauss citronu sula pielāgot pēc garšas
- ▢¼ kauss kaperi nosusināta
- ▢Sāls un pipari
Instrukcijas
- Ielejiet kotletes sastāvdaļas bļodā un samaisiet, lai tās apvienotos. Ja tas ir pārāk mitrs, lai veidotu bumbiņas, pievienojiet nedaudz rīvmaizes vai atdzesējiet.
- Paņem karoti ar kaudzi un ar nedaudz mitrām rokām sarullē bumbiņās.
- Nepiedegošā pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet pusi kotlešu un vāriet 4 minūtes, apbrūninot visu, bet iekšpusē joprojām neapstrādātu. Izņem uz šķīvja, atkārto ar atlikušajām kotletēm.
- Noslaukiet pannu ar papīra dvieli. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai.
- Pannā izkausē sviestu, tad pievieno miltus. Samaisa un vāra 1 minūti, tad pievieno citrona sulu, vistas buljonu un krējumu.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad pievieno kotletes. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes vai līdz mērce sabiezē un kotletes ir gatavas. Pagaršo pēc garšas ar sāli un pipariem.
- Iemaisa pētersīļus un kaperus. Man patīk to pasniegt ar makaroniem ar vairāk parmezāna sieru!
Piezīmes par recepti
Lai to pagatavotu ar pienu, nevis krējumu, vienkārši pievienojiet sviestam papildu 1 ēdamkaroti miltu, kā arī pievienojiet mērcei 2 ēdamkarotes rīvēta parmezāna. Tas mērci labi sabiezēs, garšos fantastiski un ir veselīgāks variants!Uztura informācija
Kalorijas:640,Ogļhidrāti:19g,Olbaltumvielas:30g,Tauki:49g,Piesātinātie tauki:25g,Holesterīns:253mg,Nātrijs:1042mg,Kālijs:774mg,Šķiedra:viensg,Cukurs:viensg,A vitamīns:1640. gadsSV,C vitamīns:11.1mg,Kalcijs:246mg,Dzelzs:2.8mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssVakariņas ĒdiensAmerikāņu, itāļu© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan ieteicama, gan atzinīgi novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un/vai ielīmēšana sociālajos medijos ir stingri aizliegta. .Citas receptes, kas jums patiks
Universālas tītara kotletes
Cepts spageti kastrolis ar kotletēm
ar kuriem leo ir visatbilstošākie
