Tosts ir vienkārša un garda uzkoda, ko pagatavot vienā mirklī. Viss, kas jums nepieciešams, ir šķēlēs sagriezta maize, olīveļļa un svaigi ķiploki, lai pagatavotu burvīgu uzkodu šķīvim.
Kraukšķīgie un daudzpusīgie crostini ir garšīgi papildināti ar bruschetta , kā garnīrs, kas apkaisīts ar ķiploku (piemēram ķiploku maize ) vai pievienots mūsu izlasei franču sīpolu zupas recepte !
ko teikt mirstošam draugam
Kas ir Crostini?
Crostini gatavo no kumosa lieluma maizes šķēlēm, kuras ieziež ar eļļu, (dažkārt pārkaisa ar sieru) un cep līdz zeltaini kraukšķīgam.
Īstais pārsteidzoša krostini noslēpums , ierīvē to ar svaigu ķiploka daiviņu, kad tā iznāk no krāsns! Pilnīgs spēles mainītājs.
Kādu maizi lietot
Bagete ir ideāli piemērota crostini pagatavošanai, taču der jebkura maize, kurai ir daudz caurumu un kuru var smalki sagriezt. Tā ir lieliska recepte, lai lietderīgi izmantotu dienu vecu maizes maizi vai šķēlēs vakariņu rullīši .
Kā pagatavot Crostini
Šeit mēs galvenokārt runājam par grauzdētu maizi, tāpēc varat derēt, ka to ir ļoti viegli pagatavot!
vēstules, ko rakstīt savam draugam
- Maizes šķēles apsmērē ar olīveļļu (abas puses). Virsū viegli apkaisa parmezānu un šķipsniņu sāls, ja vēlas.
- Cep uz cepumu loksnes, līdz tā ir maiga brūna.
- Katru grauzdiņu ierīvējiet ar ķiploka daiviņu, kad tas ir izņemts no krāsns.
Pabeidziet, izrotājiet ar svaigiem garšaugiem vai garšīgām piedevām un izbaudiet!
mēs esam saņēmuši jūsu nodokļu deklarāciju, un tā tiek pārskatīta 2020. gadā
Variācijas
- Izmantojiet izkausētu vietā sviestu olīveļļas vai sajauciet ar vienādām daļām eļļas, lai iegūtu papildu bagātību.
- Atlikums ķiploku sviests lieliski der eļļas vietā.
- Papildiniet ar savām iecienītākajām garšvielām, piemēram Itāļu garšviela .
- Pievieno smalki sarīvētu sieru (ne pārāk daudz, gribas, lai siers mazliet izžūst).
Crostini piedevas
Ir daudz veidu, kā palielināt šī kraukšķīgā garduma skaļumu. Šeit ir dažas idejas, kā mēģināt atsevišķi vai jaukt un saskaņot:
- Tapenāde – eleganta un vienkārša smērviela ar olīvām un kaperiem.
- ▢viens bagete
- ▢¼ kauss olīvju eļļa
- ▢košera sāls
- ▢divi krustnagliņas ķiploku
- ▢divi ēdamkarotes parmezāna siers rīvēts, pēc izvēles
- ▢pētersīļi neobligāti
- Uzkarsē cepeškrāsni 400°F.
- Sagrieziet bageti ¼ collu šķēlēs.
- Katru šķēli apsmērē ar olīveļļu un liek vienā kārtā uz cepešpannas. Ja lietojat, apkaisa ar sāli un parmezāna sieru
- Cep 6-8 minūtes vai līdz viegli grauzdēts. Izņem no cepeškrāsns un katru šķēli ierīvē ar ķiploku un pārkaisa ar pētersīļiem.
- Atdzesē un pasniedz.
Kā to uzglabāt
Crostini vislabāk pasniedz svaigus un cepeškrāsnī kraukšķīgus. Tos var uzglabāt cieši noslēgtā traukā pieliekamajā 4-5 dienas vai ledusskapī/saldētavā vairākas nedēļas. Tomēr tie zaudēs savu kraukšķīgumu, ko varat atjaunot, ieliekot tos atpakaļ cepeškrāsnī uz dažām minūtēm.
Opcija priekš priekšlaicīgas ērtības ir smalki sagriezt pāri palikušās bagetes un sasaldēt maisiņos ar rāvējslēdzēju. Tādā veidā jūs varat noņemt tik daudz, cik jums nepieciešams. Viņi ātri atkusīs.
Perfektais ballīšu šķīvis
Ideāls šķīvis sākas ar ideālie dipperi : crostini, veggies, krekeri un kukurūzas čipsi ir lieliskas iespējas. Pasniedziet tos kopā ar dažādiem karstajiem mērcēm Jalapeno Popper Dip , Siera karstā krabju mērce , un personīgais favorīts Buffalo vistas mērce (izmēģiniet rančo versija arī!)!
Crostini ir vienlīdz garšīgi pasniegti ar atdzesētiem mērcēm, piemēram 7 slāņu iegremdēšana vai kā pamatu gardā ēdiena pagatavošanai Taco Dip ! Vai iemērc aukstā zupā, piemēram Gazpačo vasarai!
kā dabūt kafiju no paklāja
5nodivibalsis PārskatsRecepte Viegli krutoni
Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laiks6 minūtes Kopējais laiks16 minūtes Porcijasdivdesmit šķēles Autors Holija Nilsone Viegla un garda uzkoda, ko pagatavot vienā mirklī.Sastāvdaļas
Instrukcijas
Uztura informācija
Kalorijas:60.15,Ogļhidrāti:6.37g,Olbaltumvielas:1.3g,Tauki:3.27g,Piesātinātie tauki:0,56g,Holesterīns:0.34mg,Nātrijs:84.74mg,Kālijs:13.75mg,Šķiedra:0.34g,Cukurs:0.11g,A vitamīns:3.9SV,C vitamīns:0.09mg,Kalcijs:16.21mg,Dzelzs:0.38mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssUzkoda
