Mūsu iecienītākā gvakamoles recepte ir vienkārša un bagāta ar svaigām sastāvdaļām! Krēmveida nobriedis avokado biezenī ar garšīgu laimu, cilantro, sīpoliem un šķipsniņu sāls.
Ideāls mērce priekš LABĀKIE ielādētie Nachos , šī gvakamole mērcēšana aizņem tikai minūtes, lai pagatavotu to, padarot to par ideālu uzkodu.
Autentiska gvakamole
Kad es apmeklēju Meksiku, es dzīvoju un elpoju guac (un Pico de Gallo ). Sastāvdaļas, kas atrodamas klasiskajā gvakamoles receptē, ir svaigi avokado, laima sula, sāls un parasti sīpols/cilantro. Meksikā mūsu gvakamolē vienmēr ir arī mazliet tomātu. Lieliskā iezīme šajā mērcē ir tā, ka jūs varat mainīt sastāvdaļas, kā vien vēlaties! Pievienojiet papildus ķiplokus, pievienojiet tos garšvielām, pievienojiet grauzdētu papriku vai kukurūzu.
Kā pagatavot gvakamolu
Šī ir labākā gvakamoles recepte, jo tā ir garšīga un sanāk vienā mirklī. Lūk, viss, ko jūs darāt:
- Krēmveida vistas Enchiladas - Mans mīļākais!!
- Meksikāņu pildītie pipari – Uz priekšu
- Tako zupa – Tik ātri un vienkārši!
- Vistas tortiljas zupa – Tik daudz garšas
- Garneļu tacos - Ātri un vienkārši.
- Baltā vistas čili - Krēmveida ģimenes iecienītākais.
- ▢3 liels avokado nogatavojies
- ▢viens laims
- ▢3 ēdamkarotes sarkanais sīpols smalki sagriezti kubiņos
- ▢viens jalapeno izsētas un maltas (pēc izvēles)
- ▢viens ēdamkarote koriandrs
- ▢viens krustnagliņa ķiploku
- ▢viens mazs tomāts izsēj un kubiņos
- ▢sāls pēc garšas
- Avokado pārgriež uz pusēm, nomizo un izņem kauliņus.
- Izspiediet pusi laima pār avokado un samaisiet līdz gludai.
- Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un labi samaisiet, pēc garšas pievienojot sāli un, ja vēlaties, vēl laima sulu.
- Nekavējoties pasniedziet.
Cik ilgi saglabājas gvakamole?
Gvakamole ir ēdiens, kas patiešām ir jāpasniedz svaigs, lai to novērtētu. Tāpat kā āboli un neapstrādāti kartupeļi, arī avokado pēc griešanas sāk brūnēt diezgan ātri, pateicoties fermentam, kas veicina oksidēšanos. Šī krāsas maiņa nenozīmē, ka tā ir sabojāta, taču tā var būt nepatīkama!
Laima sula šajā vienkāršajā gvakamoles receptē palīdz palēnināt šo procesu. Ledusskapī tas uzglabāsies 1-2 dienas. Ja virsma kļūst brūna, ne vēlāk kā pēc pāris dienām varat mēģināt to nokasīt. Zaļais slānis apakšā ir lieliski piemērots.
Noslēpums, lai ledusskapī saglabātu savu gvaka zaļumu un svaigu izskatu, ir novērst gaisa nonākšanu virspusē. Nepietiek ar plastmasas traukiem – pat ar cieši noslēgtiem. Man patīk uzspiest lipīgu plastmasas apvalku virs bļodas virsmas un uz augšu uz sāniem, lai izveidotu hermētisku blīvējumu.
Kā sasaldēt gvakamolu
Vai jūs varat sasaldēt gvakamolu? Jā, jūs varat (kurš to zināja?), bet man jāatzīst, ka tas vislabāk garšo svaigā veidā. Gvakamola sasaldēšana var nedaudz mainīt garšu/konsistenci, taču tā ir lieliski piemērota tādām receptēm kā 7 slāņu iegremdēšana .
Ja sasaldēsiet gvaku, izlaidiet sīpolu, tomātu utt. Dārzeņi kļūs ūdeņaini. Ielejiet to saldētavas maisiņos un izspiediet visu gaisu, lai izveidotu ciešu blīvējumu. Kad esat gatavs pagatavot manu vienkāršo gvakamoles recepti, vienkārši atkausējiet un sajauciet pārējās svaigās sastāvdaļas. Pielāgojiet garšvielas un izbaudiet!
Receptes Pile on the Guac
5no7balsis PārskatsRecepte Mūsu iecienītākā gvakamoles recepte (vienkārša)
Sagatavošanās laiks10 minūtes Kopējais laiks10 minūtes Porcijas6 porcijas Autors Holija Nilsone Gvakamole ir viena no manām iecienītākajām lietām. Ja jums ir nepieciešams ātrs ieguldījums ballītē vai burvībā, vienmēr varat paļauties uz guakamoles mērci, kas tiks labi uzņemts!Sastāvdaļas
Instrukcijas
Uztura informācija
Kalorijas:171,Ogļhidrāti:vienpadsmitg,Olbaltumvielas:divig,Tauki:14g,Piesātinātie tauki:divig,Nātrijs:8mg,Kālijs:554mg,Šķiedra:7g,Cukurs:viensg,A vitamīns:3. 4. 5SV,C vitamīns:19.4mg,Kalcijs:18mg,Dzelzs:0.7mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssUzkoda, Dip ĒdiensMeksikānis© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan ieteicama, gan atzinīgi novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un/vai ielīmēšana sociālajos medijos ir stingri aizliegta. .
