Pico de Gallo ir svaiga salsa ar sulīgiem nobriedušiem tomātiem, sīpoliem, laima sulu un jalapeno karstuma piegaršu!
Šis ēdiens ir lieliska uzkoda, lieliski tiek pasniegta ar tortiljas čipsiem vai pievienota tacos! Ielejiet dažas margaritas un izvelciet tortiljas čipsus.
Kas ir Piko de Gallo?
Pico de gallo ir svaigas salsas veids (pazīstams arī kā salsas freska). Tomāts, sīpols, svaigs laims un sāls apvieno to visu.
Pico de Gallo vs. mērce Pico de Gallo nav vārīts vai sablenderēts kā restorāna stila salsa , to pasniedz svaigu ar lieliem gabaliņiem un mazāk šķidruma. Sastāvdaļas ir svaigas, nogatavojušās un pasniedz neapstrādātas (tāpēc tas ir ).
Sastāvdaļas svaigai salsai
TOMĀTI
Tā kā tie ir šīs receptes pamatā, izvēlieties visgatavākos tomātus, ko varat atrast. Jebkāda veida darbi no romiem līdz ķiršu tomātiem.
SĪPOLI
Pievieno svaigu balto sīpolu. Ja jums šķiet pārāk spēcīga garša, sasmalciniet to un iemērciet aukstā ūdenī (pāris reizes noskalojiet). Es izmantoju šo pašu metodi, gatavojot fajitas lai mazliet nokostu no sīpola.
atšķirība starp viesistabu un ģimenes istabu
JALAPENO
Svaigs halapeno šai receptei pievieno nedaudz siltuma. Ja vēlaties maigāku salsu, pirms griešanas kubiņos noteikti izskrāpējiet sēklas un membrānas.
CILANTRO
Šī ir sastāvdaļa, par kuru cilvēkiem mēdz būt stingrs viedoklis! Man personīgi tas patīk, un tas patiešām piešķir šī ēdiena garšu. Ja jūs absolūti nevarat ēst cilantro, varat to izlaist.
LAIMS, SĀLS
Ļaujiet tomātiem un sīpoliem spīdēt. Nepieciešams tikai izspiest laima un nedaudz sāls.
Kā pagatavot Pico De Gallo
Lai pagatavotu šo pico de gallo recepti:
- Avokado – krēmīgai piedevai
- 2 daiviņas svaiga ķiploka – smalki sagrieztas
- Sarkanais sīpols – baltā sīpolu aizstājējs
- Sarkanie, dzeltenie vai zaļie pipari - smalki sagriezti
- Gurķi – smalki sagriezti kubiņos, izņemtas sēklas
- Mango – pārvērt to par a mango mērce aizstājot tomātus ar mango vai ananāsiem
- Garden Fresh Bruschetta
- Svaigu tomātu salāti
- Svaigu tomātu zupa
- Gurķu tomātu salāti
- Cepti tomāti
- Tomātu pīrāgs
- ▢1½ mārciņas nogatavojušies tomāti kubiņos
- ▢¾ kauss sīpols smalkos kubiņos vai pēc garšas
- ▢viens laims sulu
- ▢viens jalapeno izsēj un kubiņos
- ▢¼ kauss koriandrs sasmalcināts
- ▢sāls un pipari pēc garšas
- Sagrieziet tomātus kubiņos un ievietojiet sietiņā, lai notecinātu, kamēr gatavojat pārējās sastāvdaļas.
- Pievienojiet visas sastāvdaļas nelielā bļodā un samaisiet, lai tās apvienotu.
- Ļaujiet nostāvēties vismaz 20 minūtes, lai garšas sajauktos.
Izvēles pievienojumprogrammas
Šeit ir daži svaigi un garšīgi pico de gallo papildinājumi:
Pārpalikumi?
Ledusskapī tas ilgs aptuveni 24-48 stundas. Pēc tam to joprojām būs labi ēst, bet tas kļūs nedaudz savīts.
Kā jums varētu būt aizdomas, šīs receptes sasaldēšana mainīs tekstūru tāpēc es ļoti iesaku to baudīt svaigu, ja iespējams. Ja jums ir pārpalikumi, kas jums jāsasaldē, nevis jāsaliek ar čipsiem, tas ir lielisks papildinājums zupām, sautējumiem vai čili gatavojot!
Pasniedziet Pico de Gallo ar...
Pārlej ar karoti enchiladas , pasniedz ar tako ( cālis , garneles vai liellopu gaļa ).
Pievienojiet bļodu blakus šķīvim ielādētas nachos . Tas ir svaigs, garšīgs un der ar gandrīz jebko!
lai droši brauktu, jums tas ir nepieciešams
Vairāk veidu, kā baudīt svaigus tomātus
Vai jums patika šis Pico de Gallo? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!
5no4balsis PārskatsRecepte Pico de Gallo
Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laiks0 minūtes Gaidīšanas laiksdivdesmit minūtes Kopējais laiks30 minūtes Porcijas6 Autors Holija Nilsone Svaigi un nogatavojušies tomāti ir pārkaisīti ar sīpoliem, laima sulu, halapeno un cilantro, lai sniegtu jums neaizmirstamu salsas fresku jebkuram gadījumam!Sastāvdaļas
Instrukcijas
Piezīmes par recepti
Ļaujiet nostāvēties 20 minūtes, lai iegūtu optimālu garšu! Pievieno svaigu balto sīpolu. Ja jums šķiet pārāk spēcīga garša, sasmalciniet to un iemērciet aukstā ūdenī (pāris reizes noskalojiet), lai no sīpola nedaudz atņemtu kumosu. Ja vēlaties maigāku salsu, pirms griešanas kubiņos noteikti noskrāpējiet halapeno apvalku. Man patīk cilantro, un tas patiešām piešķir šī ēdiena garšu. Ja jums tas nepatīk, varat to atstāt.Uztura informācija
Kalorijas:33,Ogļhidrāti:8g,Olbaltumvielas:viensg,Tauki:viensg,Piesātinātie tauki:viensg,Nātrijs:7mg,Kālijs:309mg,Šķiedra:divig,Cukurs:4g,A vitamīns:1015SV,C vitamīns:23mg,Kalcijs:divdesmitmg,Dzelzs:viensmg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssUzkoda ĒdiensMeksikānis© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan ieteicama, gan atzinīgi novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un/vai ielīmēšana sociālajos medijos ir stingri aizliegta. .
