Marinēts lasis iznāk maigs un tik neticami garšīgs, tāpēc tas ir lieliski piemērots cepšanai, cepšanai pannā vai pat likšanai uz grila!
Šī vienkāršā marināde piešķir daudz garšas, izmantojot tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas, lai iegūtu veselīgas, garšīgas filejas.
Marinādes sastāvdaļas
- Laši vienmēr jāievieto ledusskapī marinēšanai.
- Marinēšanai izmantojiet maisu ar rāvējslēdzēju vai hermētisku trauku, lai pārliecinātos, ka marināde ir pārklāta ar visu fileju.
- Ja vēlaties, var pievienot papildu garšas (piemēram, ananāsu sulu vai apelsīnu sulu).
- Ķiploku sviestā cepts lasis – ātra un garšīga vesela laša fileja
- Sparģeļu laša folijas paciņas - tik daudz garšas
- Viegli grilēts lasis – viegls, barojošs pamatēdiens
- Cepts lasis ar garšaugiem - perfekti maigs un pārslains
- Medus sinepju lasis - gatavs 15 minūtēs
- ▢divi mārciņas laša filejas
- ▢¼ kauss es esmu vītols
- ▢¼ kauss ūdens
- ▢divi ēdamkarotes sezama eļļa
- ▢divi ēdamkarotes tumši brūns cukurs
- ▢viens ēdamkarote svaigs ingvers sarīvē
- ▢viens ēdamkarote svaigi ķiploki sarīvē
- ▢viens mazie halapeno pipari sēklu un smalki sagrieztu kubiņos (pēc izvēles)
- Pievienojiet lasi lielai somai ar rāvējslēdzēju.
- Mazā maisīšanas traukā pievienojiet sojas mērci, ūdeni, sezama eļļu, tumši brūno cukuru, ingveru, ķiplokus un halapeno piparus. Sakuļ, lai samaisa un pārlej lasim.
- Aizveriet maisu un uzmanīgi pārvietojiet lasi maisā, lai marināde pārklātu visu lasi.
- Ļaujiet lasim marinēties ledusskapī līdz 45 minūtēm.
Kā marinēt lasi
Šī patiešām ir labākā marināde lašiem. Tas ir salds, sāļš un vienkāršs; izgatavots no sastāvdaļām, kuras, iespējams, jau ir pieliekamajā!
dāvanas veciem cilvēkiem pansionātā
Cik ilgi lasi marinēt: Tā kā zivs ir tik maiga, 45 minūtes ir pietiekami ilgs laiks, lai šī marināde varētu aromatizēt un padarīt mīkstumu. Ja pārāk ilgi tiek atstāta skābā marinādē, tā var gandrīz pagatavot zivis (piemēram, a Ceviche ) vai padarīt to mīkstu.
Atlikušo marinādi vajadzētu izmest vai pagatavot. To var smērēt pār zivi tās gatavošanas laikā (ja vien zivs nav beigusi gatavot)!
Kā pagatavot marinētu lasi
Āzijas iedvesmota, šī marināde ir svaiga un spilgta; lieliski piemērots ceptiem, ceptiem vai grilētiem!
Tāpat kā visām lašu receptēm, gatavošanas laiks mainīsies atkarībā no filejas biezuma un formas. Daži no tiem ir plakanāki un plānāki (un pagatavosies ātrāk), savukārt citi ir līdz 1 collu biezi vidū (un var būt nepieciešams papildu laiks). Šīs ir vadlīnijas, taču tās var atšķirties.
Vienkāršas laša receptes
Vai izmēģinājāt šo laša marinādi? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!
ko nozīmē adventes sveces
5no9balsis PārskatsRecepte Ingvera ķiploku laša marināde (grilēta, cepta vai cepta)
Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laiks0 minūtes Kopējais laiks10 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Šī marināde, kas izgatavota no pieliekamā skavām, ir ātri un vienkārši pagatavojama!Sastāvdaļas
Instrukcijas
Piezīmes par recepti
Laši vienmēr jāievieto ledusskapī marinēšanai. Izmantojiet maisu ar rāvējslēdzēju vai hermētisku trauku un pārliecinieties, ka marināde ir pārklāta ar visu fileju. Ja vēlaties, var pievienot papildu garšas (piemēram, ananāsu sulu vai apelsīnu sulu). Atlikušo marinādi vajadzētu izmest vai pagatavot. To var smērēt pār zivi tās gatavošanas laikā (ja vien zivs nav beigusi gatavot). Gatavošanas laiks mainīsies atkarībā no filejas biezuma un formas. Plakanākas/plānākas filejas izcepsies ātrāk, savukārt citām (līdz 1 collas biezumam) var būt nepieciešams papildu laiks. Tālāk ir sniegti norādījumi, nepārcepiet zivis. Grilēt: Novietojiet marinētu lasi uz grila, kas iestatīts uz vidēji augstu temperatūru. Cep apmēram 7-8 minūtes katrā pusē. Cept: Novietojiet lasi uz pārsegtas cepešpannas un cepiet 400 °F temperatūrā 12–15 minūtes, apcepiet 1–2 minūtes, līdz augšdaļa ir necaurspīdīga un zivs ir gatava. Lai ceptu: Novietojiet zivis tieši zem broilera uz 5 minūtēm. Apgrieziet un cepiet vēl 4-6 minūtes vai līdz fileja ir brūna no ārpuses un tikai necaurredzama iekšpusē.Uztura informācija
Kalorijas:347,Ogļhidrāti:divig,Olbaltumvielas:46g,Tauki:16g,Piesātinātie tauki:divig,Holesterīns:125mg,Nātrijs:352mg,Kālijs:1121mg,Cukurs:divig,A vitamīns:91SV,Kalcijs:27mg,Dzelzs:divimg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssMērce
