Kāpēc pirkt gatavu Maizes drupačas kad jūs varat tos pagatavot mājās pats? (Turklāt tas ir lielisks veids, kā izlietot maizes garozas, vecus maizītes, kas vairs nav svaigas, un vientuļo hotdogu maizīti, kas jums ir)!
Tikai ar dažiem maizes gabaliņiem un garšvielu smidzināšanu jūs varat pagatavot itāļu maizes drupatas no maizes, kas jums jau ir!
Rīvmaizes ir pēdējais pieskāriens tik daudzām lieliskām receptēm; gratīni , kastroļi , vai kā pārklājumu priekš cālis vai dārzeņi . Ar šķipsnu, un nav panko? Rīvmaizes pagatavošana no nulles ir ātra un vienkārša!
Kādu maizi izmantot rīvmaizēm
Kādu maizi vislabāk izmantot rīvmaizes pagatavošanai? Vēlams izmantot blīvāku maizi, jo no tās sanāks vairāk drupaču, taču derēs viss, kas ir pa rokai! Saglabājiet maizes klaipa galus (AKA papēža galus) vai pat novecojušus maizes gabalus. Piešķiriet tai jaunu dzīvi un pagatavojiet paši savu rīvmaizi!
Kā pagatavot rīvmaizi
Ir ļoti vienkārši pagatavot rīvmaizi. Pārliecinieties, ka maize izžūst, bet neapbrūnina un neapgrauzdē!
- Izklājiet maizi uz cepešpannas.
- Cepiet līdz cietai un sausai, cepšanas procesa pusē vienu reizi apgriežot (atbilstoši tālāk norādītajai receptei).
Pirms pulsēšanas virtuves kombainā ļaujiet maizei atdzist. Jo garāks pulss, jo smalkākas būs drupatas
Lai pagatavotu rīvmaizi bez virtuves kombaina:
- Izcepto maizi sagrieziet vai sadaliet mazākos gabaliņos un ievietojiet tos maisiņā ar rāvējslēdzēju.
- Izmantojiet rullīti, lai sasmalcinātu maizes drupatas līdz vajadzīgajai konsistencei.
Panko maizes drupatas tiek apstrādāti, kamēr tie ir mīksti, tādējādi iegūstot lielāku drupatu un kraukšķīgāku. Jūs varat atrast manu Panko recepte šeit .
Mājas rīvmaizes garšas veidi
Ir visādas piedevas, ko likt paštaisītās rīvmaizē, lai mainītu tekstūru un garšu! Sajauciet garšvielu sastāvdaļas, lai izveidotu jaunu rīvmaizes recepti!
- Pievienojiet itāļu valodu garšvielas ja vēlas, vai pat parmezānu.
- Sajauc viss bagel garšvielas mājās gatavotās rīvmaizē – tas ir vislabākais!
- Pievienojiet maisījumam dažas kukurūzas pārslas vai kliju pārslas. Īpaši kraukšķīgi!
- Mēģiniet lietot taco garšvielas lai izveidotu meksikāņu stila vistu!
Kā tos uzglabāt
Maizes drupatas ir viegli uzglabājamas maisiņā ar rāvējslēdzēju vai jebkurā traukā ar cieši pieguļošu vāku. Uzglabāt vēsā, sausā vietā vai ledusskapī līdz vienam mēnesim.
Vai jūs varat sasaldēt rīvmaizi?
Maizes drupatas var sasaldēt līdz trim mēnešiem. Noteikti marķējiet maisiņu vai konteineru ar datumu un pirms lietošanas atkausējiet nepieciešamo daudzumu.
Labākās rīvmaizes receptes
Runājot par recepti, izmantojot rīvmaizi, un visu laiku iecienītākā ir šī jalapeno popper dip ! To pārlej ar itāļu garšvielām rīvmaizi un cep, līdz tā kļūst burbuļojoša un brūna. Tuva sekunde noteikti ir šie bifeļu ziedkāposti , tie ir lieliski kraukšķīgi un garšas pilni.
Galvenajiem ēdieniem šis viss vistas vai kraukšķīga parmezāna garoza vista ir obligāti jāizmēģina ēdieni. It īpaši, ja pasniedz ar sānu malu mājās gatavoti frī kartupeļi un šī vienkārši mētāti salāti !
5no5balsis PārskatsRecepte Kā pagatavot rīvmaizi
Sagatavošanās laiks5 minūtes Gatavošanas laikspiecpadsmit minūtes Kopējais laiksdivdesmit minūtes Porcijasdivi krūzes Autors Holija Nilsone Izmantojot tikai dažus maizes gabaliņus un nedaudz tehnikas, jūs varat pagatavot rīvmaizi no maizes, kas jums jau ir!Sastāvdaļas
- ▢6 šķēles svaiga maize
- ▢garšvielas neobligāti
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300°F.
- Liek maizi pannā cepeškrāsnī, lai nožūst, apmēram 10 minūtes. Apgrieziet un ļaujiet nožūt vēl 5–10 minūtes, līdz tas ir sauss uz tausti. Nebrūniniet un neapgrauzdējiet.
- Izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist, pirms pārvērš rīvmaizē.
- Lai iegūtu smalku rīvmaizi, ievietojiet maizi virtuves kombainā un pāris reizes pulsējiet, lai sasniegtu vēlamo konsistenci.
- Lai iegūtu rupju rīvmaizi, ievietojiet maizi saldētavas maisiņā un ar rullīti sasmalciniet līdz vajadzīgajai konsistencei.
Piezīmes par recepti
Ledusskapī līdz 1 mēnesim vai sasaldēt līdz 4 mēnešiem.Lai pagatavotu garšvielas, pievienojiet 1 tējkaroti ķiploku pulvera, 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera, 1 tējkaroti kaltētu pētersīļu pārslu, 1/2 tējkarotes kaltēta oregano un 1/2 tējkarotes žāvēta bazilika divām glāzēm sagatavotu rīvmaizi. Lai pagatavotu Panko maizes drupatas:
No kviešu vai baltmaizes kukuļa noņemiet garozas. Sasmalciniet to rupjās drumstalās vai nu ar virtuves kombainu.
Cep 300°F temperatūrā, lai tie nožūtu, raugoties, lai tie neapgrauzdētu, apmēram 10 minūtes.
Uztura informācija
Pasniegšana:vienskauss,Kalorijas:227,Ogļhidrāti:42g,Olbaltumvielas:9g,Tauki:3g,Piesātinātie tauki:viensg,Nātrijs:436mg,Kālijs:153mg,Šķiedra:4g,Cukurs:5g,Kalcijs:116mg,Dzelzs:3mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssMaize
