Pildīta cūkgaļas fileja ir pietiekami vienkārša maltīte aizņemtam nedēļas vakaram un pietiekami iespaidīga, lai pasniegtu viesiem!
Kad es saku, ka šis ēdiens ir vienkāršs, es nejokoju!
Liesa cūkgaļas fileja ir piepildīta ar garšīgu spinātu un sēņu pildījumu un grauzdēta līdz pilnībai.
Pildīta cūkgaļas fileja ir garšīga un vienkārša maltīte.
Šis vienkāršais ēdiens sākas ar vienkāršu pildījumu, kas piepildīts ar sēnēm un svaigiem spinātiem... var izmantot jebkuras sēnes, es parasti izvēlos balto un cremini kombināciju!
cik ilgi gars var palikt ar tevi
Kad pildījums ir pagatavots un atdzisis, to velmē filejā un nostiprina ar zobu bakstāmajiem.
kā tīrīt tualetes tvertni ar etiķi un soda
Savu es apsmērēju ar nedaudz olīveļļas un pagaršoju, bet jūs varat arī ietīt tajā bekonu, lai iegūtu garšīgu šīs receptes papildinājumu!
Kā jūs gatavojat pildītu cūkgaļas fileju?
Cūkgaļas fileju var grauzdēt , cepts, grilēts vai pat sagriezts medaljonos un cepts… un, protams, pildīts ar jūsu iecienītākajiem pildījumiem (piemēram, sēnes ). Kad cūkgaļas fileja ir pildīta, tā tiek grauzdēta augstā temperatūrā, lai karamelizētu cūkgaļas ārpusi, vienlaikus saglabājot iekšpusi maigu un sulīgu. Cūkgaļas ārpuses apsmērēšana ar nedaudz olīveļļas un dižonas piešķir gan garšu, gan krāsu. Kamēr es garšoju ar sāli un pipariem, droši apkaisa ar savām iecienītākajām garšvielām.Cik ilgi jūs gatavojat pildītu cūkgaļas fileju?
Kad cūkgaļas filejas pagatavošana , vissvarīgākais, kas jāpatur prātā, ir pārliecināties, ka cūkgaļa nav pārcepta.
Cūkgaļas fileja ir ļoti liesa gaļa, tāpēc tā var viegli kļūt sausa, ja tā tiek pagatavota pārāk ilgi.
Es ļoti ieteiktu izmantot termometru, lai pārliecinātos, ka jūsu cūkgaļa ir lieliski pagatavota!
Man patīk izmantot vienu ar zondi, kas ļauj man uzraudzīt gaļu ( šis saņem brīnišķīgas atsauksmes un ir lēts ). Jebkurš gaļas termometrs taču derēs!
Cepta augstā temperatūrā (450° F), šī fileja kopumā aizņems tikai aptuveni 35 minūtes. Ja gatavojat cūkgaļas fileju 350 ° F temperatūrā, optimālās temperatūras sasniegšanai būs nepieciešams nedaudz ilgāks laiks.
kā pateikt piedošanu par savu zaudējumu
Vai cūkgaļas fileja var būt nedaudz rozā?
Īsā atbilde noteikti ir JĀ !
Cepot šo lieso griezumu, vēlēsities būt pārliecināts par savu cūkgaļas filejas temperatūra ir maiga 145 ° F .
Šī ir optimālā temperatūra maigai sulīgai maltītei. Jūsu cūkgaļas vidū var būt nedaudz rozā.
Vienmēr atcerieties, ka pirms gaļas griešanas ir jāatpūtina apmēram 5 minūtes. Pareizi pagatavota un atpūtināta fileja būs sulīga un maiga!
Citas cūkgaļas receptes, kas jums patiks
Crock Pot Cūkgaļas karbonādes Maigas, sulīgas cūkgaļas karbonādes, kas pagatavotas līdz pilnībai, apslāpētas sēnēs un sīpolos, radot garšīgu mērci.
Cepeškrāsnī ceptas cūkgaļas karbonādes Šīs krāsnī ceptas cūkgaļas karbonādes ir patiesi garšīgas, un tās ir ideāls ēdiens rudens un ziemas vakaros.
Slow Cooker Pulled cūkgaļas sviestmaizes ar Zesty Slaw Šī lēnajā plītē vilktā cūkgaļa ir tik maiga, ka to var vilkt ar karoti!
Medus glazētas cūkgaļas karbonādes ar sēnēm Sulīgas cūkgaļas karbonādes ar sēnēm ar medus glazūru? Šī brīnišķīgā maltīte tiek pasniegta uz galda mazāk nekā 30 minūšu laikā, padarot to par ideālu nedēļas vakara ēdienu!
Brūnais cukurs Balzama cūkgaļas fileja Šo lēnās vārīšanas maltīti ir tik viegli pagatavot kopā. Balzamiko mērce ir vienkārša, bet tik garšīga.
Cūkgaļas fileja ir ļoti liesa gaļa (gandrīz tikpat liesa kā vistas krūtiņa), tāpēc tas noteikti ir veselīgs risinājums jūsu ģimenei!
4.97no29balsis PārskatsRecepte Pildīta cūkgaļas fileja
Sagatavošanās laiksdivdesmit minūtes Gatavošanas laiks35 minūtes Kopējais laiks55 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Šo viegli pildīto cūkgaļas fileju var pagatavot pirms laika. Tas ir vienkārši pagatavojams un garšīgi!Sastāvdaļas
- ▢divi ēdamkarotes olīvju eļļa sadalīts
- ▢½ mārciņa sēnes rupji sagrieztu
- ▢6-8 krūzes neapstrādāti sasmalcināti spināti 1 maza soma
- ▢3 krustnagliņas ķiploku
- ▢½ tējkarote timiāns
- ▢½ ēdamkarote es esmu vītols
- ▢⅓ kauss krējuma siers
- ▢½ kauss Panko maizes drupatas
- ▢viens cūkgaļas fileja apmēram 1,5 mārciņas
- ▢viens ēdamkarote Dižonas sinepes
- ▢sāls & pipari
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F.
PILDĪJUMS
- Pannā uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pievienojiet sēnes, sojas mērci un ķiplokus, vāriet apmēram 5 minūtes, līdz tās kļūst mīkstas (sēnes nav pilnībā sausas, jo sula palīdz liesai cūkgaļai saglabāt mitrumu).
- Pievienojiet sasmalcinātus spinātus un sautējiet, līdz tie vīst. Noņem no uguns un pievieno krēmsieru, panko drupatas un timiānu, maisa, līdz sajaucas.
- Ievietojiet pildījumu ledusskapī, līdz tas ir pilnībā atdzisis
Cūkgaļas fileja
- Cūkgaļas fileju pārgriež gareniski uz pusēm (bet ne līdz galam) un atver kā grāmatu.
- Sasmalciniet cūkgaļu tā, lai tā būtu vienmērīga (apmēram ½″) bieza.
- Uzklājiet atdzesētu pildījumu uz cūkgaļas virsmas un satiniet želejas rullīti un nostipriniet ar zobu bakstāmajiem.
- Sajauciet dižonu ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un ar suku fileju. Garšojiet ar sāli un pipariem
- Cep apmēram 25-30 minūtes, līdz temperatūra sasniedz 135 ° F.
- Cepiet vēl 5 minūtes vai līdz brūnināšana un iekšējā temperatūra ir 145 ° F.
- Ļaujiet atpūsties 5 minūtes pirms sagriešanas.
Uztura informācija
Kalorijas:390,Ogļhidrāti:10g,Olbaltumvielas:40g,Tauki:divdesmitg,Piesātinātie tauki:6g,Holesterīns:131mg,Nātrijs:411mg,Kālijs:1149mg,Šķiedra:divig,Cukurs:divig,A vitamīns:4475SV,C vitamīns:14.9mg,Kalcijs:91mg,Dzelzs:3.7mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
cik vecs tu esi vecāks pilsonisKurssVakariņas
