Ziedošu sīpolu kodumi ar mērci

Labākie Vārdi Bērniem

Dodieties ceļojumā uz Outback savā virtuvē, izmantojot šo mājās gatavoto, īpaši vienkāršo recepti ziedošu sīpolu kodumiem!





Šīm ziedlapiņām ir visa mūsu iecienītākā ziedošā sīpola garša, taču atsevišķus gabaliņus ir vieglāk pagatavot (un ēst) mājās. Pagatavojiet partiju tieši lielajam spēļu vai filmu vakaram — mēs pat iekļāvām mērces recepti!

iemērc ar Blooming Onion Bites uz šķīvja



Kas ir ziedošs sīpols?

Ziedošs sīpols ir sīpols, ko sagriež daiviņās (lielāko daļu no ceļa) un saputo un apcep. Padomājiet par to kā par lielu milzīgu sīpolu gredzens .

Lai gan mums patīk pasūtīt šo uzkodu, lai dalītos ar pūli restorānā, tās var būt lielas un grūti apstrādāt mājās.



Mums patīk sīpolu sagriezt atsevišķās ziedlapiņās:

kā noņemt taukus no koka skapjiem
  • tos ir vieglāk sagriezt, neizmantojot īpašus instrumentus
  • tos ir vieglāk fritēt, un tiem nav nepieciešams tik liels eļļas katls
  • mums patīk, kā visa sīpola sloksne ir vienmērīgi pārklāta un kraukšķīga
  • tie ir lieliski piemēroti, lai apkalpotu cilvēkus, cilvēkiem ir vieglāk paķert dažas ziedlapiņas, nevis mēģināt noraut lielo sīpolu

sastāvdaļas Ziedošo sīpolu kodumu pagatavošanai uz galda

Sastāvdaļas un variācijas

Svaigi saldie sīpoli tiek pārklāti ar garšvielu mīklu, pēc tam apcepti eļļā un pasniegti ar savu īpašo mērci.



SĪPOLI Sarkanajiem sīpoliem ir maiga garša, savukārt dzeltenie sīpoli ir daudz asāki. Mēs domājam, ka labākā izvēle ir saldie sīpoli, piemēram, Walla Walla.

MĪKLA Milti, olas un piens veido perfektu kraukšķīgu mīklas pārklājumu.

GARŠVIELAS Šajā receptē ir garš garšvielu saraksts, un tās piešķir lielisku garšu. Jūtieties brīvi apmainīt tos ar saviem iecienītākajiem garšvielu maisījumiem no taco garšvielas uz cajun garšvielas .

piesakies bezmaksas Ziemassvētku dāvanām 2020. gadā

Sastāvdaļas Ziedošo sīpolu kodumu pagatavošanai

Eļļa cepšanai

Mums patīk izmantot eļļu, kurai ir augsts dūmu punkts, piemēram, rapšu eļļai, kas nozīmē, ka tā var sasniegt perfektu temperatūru (~400 °F), kas nodrošina ātru pagatavošanu un kraukšķīgu ārpusi.

Zemesriekstu eļļa ir lieliska izvēle ar patiešām augstu dūmu punktu un derēs arī augu eļļa! Pirms cepšanas noteikti pārliecinieties, ka eļļa ir uzkarsēta līdz vajadzīgajai temperatūrai, pretējā gadījumā saputotie sīpoli vienkārši absorbēs eļļu un kļūs mīksti.

cooking Blooming Onion Bites

atrast kādu iepazīšanās vietnēs pa e-pastu

Kā pagatavot ziedošu sīpolu kodumus (pārskats)

Ziedošus sīpolus ir tik vienkārši pagatavot, un jums patiks garša un kraukšķīgums!

  1. Sagatavojiet tālāk norādīto mērcēšanas recepti un nolieciet malā (to var izdarīt līdz 48 stundām iepriekš).
  2. Sīpolus sagriež daiviņās. Sagatavojiet maizes maisījumu un iemetiet sīpolus, lai tie pārklātu.
  3. Iemērciet olu maisījumā un pēc tam atpakaļ maizes maisījumā (milti/ola/milti).
  4. Cep eļļā līdz brūnai un kraukšķīgai. Nokāš un pasniedz ar mērci.

Ziedošie sīpoli kodumi uz plaukta pirms gatavošanas

Kā pagatavot ziedošu sīpolu mērci

Mūsu mērce ir garšīgi krēmīga, un tā ir gandrīz kā aioli mērce. Garšīgi arī ar kartupeļiem, un ļoti vienkārši pagatavojams:

  1. Sajauc visas iegremdējamās mērces sastāvdaļas un noliek malā.
  2. Lai iegūtu pikantāku mērci, varat pievienot vairāk vai mazāk kajēnas piparu.

garšvielas bļodā, lai pagatavotu mērci Ziedošo sīpolu kodumiem

Kā atkārtoti uzsildīt ziedošu sīpolu kodumus

  • Uzkarsē cepeškrāsni, lai ceptu, un uz cepešpannas vienā kārtā izklāj ziedošus sīpolu kodumus. Cepiet tos apmēram 3 vai četras minūtes, līdz tie atkal kļūst kraukšķīgi.
  • Vai arī cepiet cepeškrāsnī 375 ° F temperatūrā apmēram 5–7 minūtes vai līdz uzkarsē.

Mīļākās uzkodas

Vai jūs gatavojāt šos ziedošo sīpolu kodumus? Noteikti atstājiet komentāru un vērtējumu zemāk!

iemērc ar Blooming Onion Bites uz šķīvja 5no32balsis PārskatsRecepte

Ziedošu sīpolu kodumi ar mērci

Sagatavošanās laiksdivdesmit minūtes Gatavošanas laiksdivdesmit minūtes Kopējais laiks40 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Lieliski garšvielas un ceptas līdz kraukšķīgai, šie ziedošo sīpolu kodumi tiek pasniegti silti ar pikantu mērci!

Sastāvdaļas

  • viens liels saldais sīpols vai 2 vidēji sīpoli
  • divi krūzes Universālie milti
  • viens ēdamkarote paprika
  • viens tējkarote Kajennas pipars
  • viens tējkarote maltas ķimenes
  • ½ tējkarote timiāns
  • ½ tējkarote oregano
  • ½ tējkarote malti melnie pipari
  • divi liels olas
  • viens kauss pienu
  • ½ kauss ūdens
  • eļļa cepšanai
  • garšvielu sāls

mērcēšanas mērce

  • 3 ēdamkarotes majonēze
  • 3 ēdamkarotes skābais krējums
  • divi tējkarotes kečups
  • viens ēdamkarote mārrutku majonēzes mērce vai parastos mārrutkus
  • ½ tējkarote Vusteršīras mērce
  • ½ tējkarote paprika
  • ¼ tējkarote Kajennas pipars
  • ¼ tējkarote melnie pipari

Instrukcijas

  • Apvienojiet visas mērcēšanas sastāvdaļas un nolieciet malā.
  • Sīpolu pārgrieziet uz pusēm vertikāli un sagrieziet sīpola šķēles, lai izveidotu daiviņas. Bļodā iemet miltus un garšvielas, izņemot garšvielu sāli. Otrā bļodā sakuļ olas, pienu un ūdeni.
  • Pārliecinieties, vai sīpolu šķēles ir atdalītas, un ievietojiet sīpolu daiviņas lielā saldētavas maisiņā. Pievienojiet apmēram ¾ glāzes miltu maisījuma un labi sakratiet, lai tas pārklātu.
  • Ar dakšiņu viegli izvelciet apmēram 6 sīpolu daiviņas un ievietojiet tos olu maisījumā. Izmantojot dakšiņu, izņemiet tos no olu maisījuma un ievietojiet miltu maisījumā bļodā. Mētāt uz mēteli. (Tātad tie ir milti. olas. milti.)
  • Novietojiet uz plaukta, vienlaikus pārklājot visus sīpolus. Pirms cepšanas viegli uzsitiet pa plauktu, lai noņemtu liekos miltus.
  • Pannā uzkarsē fritieri vai pāris collas eļļas līdz 360–375 °F. Ievietojiet sīpolus fritē vai eļļā nelielās partijās apmēram 6 minūtes vai līdz tie kļūst brūni un kraukšķīgi. Noteikti nepārblīvējiet tos.
  • Izņem no eļļas, nokāš uz papīra dvieļiem un pārkaisa ar garšvielu sāli. Pasniedz karstu ar mērci.

Piezīmes par recepti

Pārpalikumus var uzglabāt ledusskapī hermētiskā traukā līdz 3 dienām. Lai uzsildītu, cepiet cepeškrāsnī vai apcepiet gaisā 2-3 minūtes vai līdz kraukšķīgai. Uztura informācija veido 1/4 tase eļļas. Tas var atšķirties atkarībā no eļļas temperatūras un absorbētās eļļas daudzuma.

Uztura informācija

Kalorijas:544,Ogļhidrāti:61g,Olbaltumvielas:13g,Tauki:28g,Piesātinātie tauki:5g,Holesterīns:105mg,Nātrijs:193mg,Kālijs:369mg,Šķiedra:4g,Cukurs:9g,A vitamīns:1565. gadsSV,C vitamīns:6mg,Kalcijs:136mg,Dzelzs:4mg

(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)

KurssUzkoda, ballīšu ēdiens, uzkodas

Kaloriju Kalkulators