Glazēti burkāni ir ātri pagatavojams garnīrs ar sviestainu brūnā cukura glazūru. Mazliet salds, nedaudz sāļš un visiem patīk!
Šī ātrā burkānu recepte tiek pagatavota dažu minūšu laikā uz plīts virsmas tikai vienā pannā, padarot to par ideālu dārzeni, ko pasniegt kopā ar šķiņķa vakariņas vai pat ar savu mīļākās cūkgaļas karbonādes vai gaļas kukulītis !
Ātrā puse
Burkāni ir sastāvdaļa, kas mums vienmēr ir pa rokai, un tie ir lēti. Viņi iet ar gandrīz jebko no cūkgaļas karbonādes uz pateicības vakariņām.
- Šī ir an lēti ēdiens ar daudz garša .
- Sviesta, brūnā cukura glazūra izmanto sastāvdaļas, kas jums, iespējams, ir pa rokai .
- Tas tiek pagatavots tikai viens ēdiens tas nozīmē, ka ir mazāk mazgājamo trauku.
- Šie glazētie burkāni ir ne tikai garšīgi, bet arī viegli taisīt.
Kā pagatavot glazētus burkānus
Varat izmantot šo recepti, lai glazētu jebkura veida burkānus, sākot no parastajiem, burkāniem vai pat svaigiem dārzā. Dārza burkāni parasti ir maigāki, un tiem ir nepieciešams nedaudz mazāk laika.
Bērnu burkāni ietaupiet dažus soļus, jo tie jau ir pareizā izmēra un nomizoti, bet veselu burkānu izmantošana neaizņem daudz ilgāku laiku.
- Katliņā vai katliņā apvienojiet burkānus, ūdeni un glazūras sastāvdaļas ( saskaņā ar zemāk esošo recepti ).
- Vāra uz lēnas uguns uz vidējas uguns, līdz tie kļūst mīksti, kad tos sadursta ar dakšiņu.
- Noņem vāku un sautē, līdz glazūra sabiezē. Ja vēlaties, dekorējiet ar pētersīļiem!
Pēc izvēles var pievienot svaiga timiāna zariņu, smidzināt pekanriekstus vai pat citronu sulu.
Jūs varat pagatavot medus glazēti burkāni aizstājot kļavu sīrupu šajā receptē ar medu. Šajā receptē derēs gaišais vai tumši brūnais cukurs, tumšajam ir nedaudz vairāk garšas.
Padomi lieliskai piedevai
- Šai receptei varat izmantot svaigus vai saldētus, veselus vai mazuļu burkānus.
- Pārliecinieties, ka burkāni ir aptuveni vienāda izmēra, lai tie izceptos vienmērīgi, ja nepieciešams, pārgrieziet biezākos galus uz pusēm.
- Svaigi dārza burkāni izcepsies ātrāk nekā veikalā pirktie burkāni.
- Glazētus burkānus var pagatavot mikroviļņu krāsnī. Ievietojiet burkānus traukā un pievienojiet apmēram 1/2 collu ūdens. Pārklājiet un cepiet mikroviļņu krāsnī 6-7 minūtes vai līdz burkāni ir mīksti. Pievienojiet glazūras sastāvdaļas un pagatavojiet vēl 1-2 minūtes.
Vai jums ir pārpalikumi?
Glazētu burkānu recepte būs ilgst apmēram 5 dienas ledusskapī hermētiskā traukā. Uzkarsējiet glazētos burkānus uz pannas, cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.
Tos var ēst atdzesētus un pievienot arī salātiem!
Vairāk burkānu izlases
- Vienkārši grauzdēti burkāni - viegli un garšīgi
- Krēmveida burkānu salāti ir lieliska retro recepte, salds un pikants viss vienā.
- Cepti kartupeļi un burkāni – viegla piedeva jebkurai ēdienreizei
- Medū grauzdēti burkāni karamelizējiet cepeškrāsnī (vai izmēģiniet a pikants variants )
- Lai iegūtu sirsnīgu pusi, pievienojiet kartupeļi ar burkāniem pirms cepšanas
- Sviestā apcepti dilles zirņi un burkāni ir klasiska kombinācija un garšo svaigi.
4.94no31balsis PārskatsRecepte Sviesta glazēti burkāni
Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Gatavošanas laiks10 minūtes Kopējais laiks25 minūtes Porcijasdivi krūzes AutorsSamanta Glazēti burkāni ir garšīgs garnīrs, ko ir tik vienkārši pagatavot! Šo recepti var dubultot, lai pabarotu pūli.Sastāvdaļas
- ▢viens mārciņa burkāni sagriež ½' x 2' nūjiņos
- ▢½ kauss ūdens
- ▢divi ēdamkarotes gaiši brūns cukurs cieši iesaiņots
- ▢1½ ēdamkarotes sviests
- ▢viens ēdamkarote tīrs kļavu sīrups*
- ▢¼ tējkarote sāls plus papildus pēc garšas, ja nepieciešams
- ▢svaigi malti melnie pipari pagaršot
Instrukcijas
- Katliņā uz vidējas uguns apvienojiet burkānus, ūdeni, brūno cukuru, sviestu un kļavu sīrupu.
- Ik pa laikam samaisiet, līdz sviests izkusis. Palieliniet siltumu līdz vidējai/augstai un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
- Samaziniet siltumu, lai sautētu, pārklājiet un vāriet 8–10 minūtes vai līdz burkāni kļūst mīksti, kad to sadursta ar dakšiņu.
- Noņemiet vāku un turpiniet gatavot augstā temperatūrā, līdz ūdens ir iztvaikojis un burkāni ir pārklāti ar glazūru.
- Garšojiet ar sāli un pipariem un pasniedziet siltu.
Piezīmes par recepti
* Lai gan es iesaku izmantot kļavu sīrupu, bet tā vietā varat aizstāt medu vai pilnībā to atstāt brūnā cukura glazētiem burkāniem. Šai receptei varat izmantot svaigus vai saldētus, veselus vai mazuļu burkānus. Pārliecinieties, ka burkāni ir aptuveni vienāda izmēra, lai tie izceptos vienmērīgi, ja nepieciešams, pārgrieziet biezākos galus uz pusēm. Svaigi dārza burkāni izcepsies ātrāk nekā veikalā pirktie burkāni. Glazētus burkānus var pagatavot mikroviļņu krāsnī. Ievietojiet burkānus traukā un pievienojiet apmēram 1/2' ūdens. Nosedziet vāku un cepiet mikroviļņu krāsnī 6-7 minūtes vai līdz burkāni ir mīksti. Pievienojiet glazūras sastāvdaļas un vāriet vēl 1-2 minūtes.Uztura informācija
Kalorijas:227,Ogļhidrāti:37g,Olbaltumvielas:viensg,Tauki:8g,Piesātinātie tauki:5g,Holesterīns:22mg,Nātrijs:549mg,Kālijs:560mg,Šķiedra:6g,Cukurs:28g,A vitamīns:31540SV,C vitamīns:5.9mg,Kalcijs:93mg,Dzelzs:divimg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssGarnīrs
