Crock Pot Beef Stroganoff ir nomierinoša ģimenes iecienītākā maltīte. Maiga sautējama liellopa gaļa, sīpoli un sēnes uz lēnas uguns vāra perfekti garšīgu buljonu, līdz izkūst mutē. Tieši pirms pasniegšanas pievieno kausiņu skāba krējuma, lai iegūtu ideālu krēmīgu mērci.
Pasniedziet šo ēdienu virs gultas olu nūdeles ar sānu salāti par lielisku maltīti!
Cik lieliska ir recepte, kuru varat “noteikt un aizmirst” pirms došanās strādāt? Šī liellopu gaļas stroganova recepte ir ne tikai labākā vakariņu maltīte, bet arī lieliski pārpalikumi nākamajā dienā darbā… ja tādi ir!
Kā pagatavot liellopa stroganovu katliņā
Šīs pikantās lēnās plīts maltītes vārīšana var ilgt stundas, taču to var pagatavot, veicot tikai 3 vienkāršas darbības!
- Pannā sakarsē eļļu un sautē liellopu gaļu ar sāli un pipariem (tas piešķir aromātu).
- Pārklājiet pannu ar sarkanvīnu un pievienojiet pārējās sastāvdaļas katlā, lai sautētos.
- Gatavojiet, līdz liellopa gaļa ir izkususi mutē maiga.
Tieši pirms pasniegšanas iemaisa saldo krējumu un olu nūdeles un pārkaisa ar pētersīļiem.
Liellopu gaļa Stroganovam
Gatavojot klasiskais liellopu gaļas stroganovs , Es izmantoju mīkstu liellopa gaļas izgriezumu un ātri gatavoju, lai tā nepārceptos.
Priekš Lēnā plīts liellopu gaļas stroganovs izmantojiet sautētu gaļu (vai cepetis, ja jums tāds ir), gaļa kļūs ļoti mīksta, jo tā tiek gatavota lēni un lēni. Ja izmantosiet liesu liellopa gaļu, tā izžūs un kļūs cieta.
Tu var izmantot maltu liellopu gaļu šajā receptē, lai izveidotu a maltā liellopa gaļas stroganovs . Nomainiet sautējamo liellopu gaļu ar 1 1/2 mārciņām maltas liellopa gaļas. Apbrūniniet malto liellopu gaļu un noteciniet visus taukus, pievienojiet lēnajai plīts un rīkojieties, kā rakstīts.
Cik ilgi jāvāra liellopa stroganova gaļa katliņā
Atkarībā no jūsu laika perioda, jūs varat gatavot šo ēdienu ar zemu temperatūru visu dienu katlā, kamēr atrodaties darbā. Vai arī jūs varat paātrināt lietas, iestatot savu katlu uz augstu, tas ir atkarīgs no jums! Gatavojot abos virzienos, ar maigu gaļu tiek iegūta tik daudz garšas!
- CrockPot liellopu gaļas sautējums - mans visu laiku mīļākais!
- Easy Beef Stroganoff – Klasiskā plīts virsma
- Lēnās plīts Solsberijas steiks - Lasītāju iecienītākais!
- Labākā gaļas klaipu recepte – Lieliski garšīgi
- Viegls Šveices steiks – Tik maiga.
- ▢viens ēdamkarote olīvju eļļa vairāk, ja nepieciešams
- ▢divi mārciņas liellopa gaļas sautēšana apgriezts
- ▢sāls & pipari
- ▢½ kauss sarkanvīns
- ▢viens tējkarote ķiploku pulveris
- ▢viens sīpols kubiņos
- ▢viens ēdamkarote Dižonas sinepes
- ▢viens ēdamkarote Vusteršīras mērce
- ▢¾ mārciņa sēnes šķēlēs
- ▢divi krūzes liellopa buljons sadalīts
- ▢8 unces skābais krējums
- ▢3 ēdamkarotes kukurūzas ciete
- ▢12 unces olu nūdeles pagatavots
- Pannā sakarsē olīveļļu. Garšojiet liellopu gaļu ar sāli un pipariem un nelielās porcijās apbrūniniet olīveļļā. Deglazējiet pannu ar sarkanvīnu un pievienojiet lēnajai plīts.
- Ievietojiet liellopu gaļu, ķiploku pulveri, sīpolus, Dižonu, Vusteršīras salu, sēnes un 1½ tasi buljona 6qt lēnajā plītī.
- Gatavojiet uz augstas 4-5 stundas vai uz zemas 7-8 stundas vai līdz liellopu gaļa ir mīksta.
- Apvienojiet atlikušo buljonu ar kukurūzas cieti un samaisiet lēnajā plīts. Pārklājiet un pagatavojiet vēl 15 minūtes vai līdz sabiezē.
- Iemaisa skābo krējumu. Pasniedziet virs olu nūdelēm.
Es gatavoju šo recepti ar skābo krējumu, kas ir tradicionāls, taču var pagatavot arī liellopu gaļas stroganovu ar krējuma sieru. Tas ir nedaudz krēmīgāks par parasto skābo krējumu un tikai nedaudz vairāk jāmaisa!
Ko pasniegt ar liellopa gaļu Stroganovu
Tā kā liellopu gaļas stroganovs ir tik bagātīgs un sātīgs, tas ir viens pats kā pilnvērtīgs ēdiens. Bet a mētāti salāti ģērbies ar a pikants citronu vinegrets un puse no ķiploku maize noteikti var pabarot pūli! Lieliski piemērots steigai darbā vai brīvdienās!
Vairāk vienkāršas liellopu gaļas izlases:
4.95no95balsis PārskatsRecepte Crock Pot Beef Stroganoff
Sagatavošanās laiksdivdesmit minūtes Gatavošanas laiks4 stundas Kopējais laiks4 stundas divdesmit minūtes Porcijas8 porcijas Autors Holija Nilsone Pasniedziet šo maigo liellopu gaļas stroganovu virs olu nūdeļu gultas, lai iegūtu gardu maltīti!Sastāvdaļas
Instrukcijas
Uztura informācija
Kalorijas:568,Ogļhidrāti:38g,Olbaltumvielas:29g,Tauki:32g,Piesātinātie tauki:13g,Holesterīns:131mg,Nātrijs:263mg,Kālijs:766mg,Šķiedra:divig,Cukurs:3g,A vitamīns:205SV,C vitamīns:2.5mg,Kalcijs:73mg,Dzelzs:3.5mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssLiellopu gaļa, pamatēdiens, lēnā plīts
