Vienkārša siera fondī recepte

Labākie Vārdi Bērniem

C aizsmacis fondī ir klasiska uzkoda jebkurai salidojumam jebkurā gadalaikā, un to ir viegli pagatavot!





Bagātīga Šveices un Gruyere sieru kombinācija, kas izkausēta baltvīnā, tas ir ideāls ēdiens, lai savestu kopā viesus!

Siera fondī baltā bļodā, kas iemērc ar maizi no fondī iesma



vai es varu dot savam sunim aspirīnu

Labākais fondī siers

Šajā vienkāršajā fondī receptē tiek izmantota Šveices siers un Gruyere siers kā bāzi, bet, lai iegūtu citu garšas profilu, droši pievienojiet zilo sieru vai citu mīkstu kūstošu sieru un pagatavojiet sev raksturīgo mērci! Dodieties uz priekšu, lai paķertu un aizietu burkšķēšana vai ballīte!

Siera padoms



Vienmēr sasmalciniet savus sierus no bloka. Iepriekš sasmalcinātiem sieriem ir piedevas, kas var novērst to pareizu kušanu.

Izvēloties sev raksturīgos sierus, labākajam siera fondī noteikti izvēlieties mīkstus, viegli kausējamus sierus ar augstu tauku saturu. Sieri ar dziļu, bagātīgu garšu lieliski sader ar to, ko jūsu viesi mērcē.

bezmaksas dzejas dzejoļa piemērs

Kreisajā attēlā ir rīvēts siers un milti bļodā, bet labajā - siera fondī bļodā ar maizi un āboliem



Kā pagatavot siera fondī

Šis siera fondī ir tikpat vienkāršs kā 1, 2, 3!

  1. Sajauc visu sasmalcināto sieru ar kukurūzas cieti, līdz gabaliņi ir vienmērīgi pārklāti.
  2. Ierīvējiet trauka (vai fondī katla, ja jums tāds ir) iekšpusi ar nomizotu ķiploka daiviņu, kas pārgriezta uz pusēm.
  3. Katliņā uzvāra vīnu un uzkarsētajam vīnam pamazām pievieno nelielas saujas klātā siera. Katru sauju samaisiet 8. zīmējumā, līdz tā labi izkususi. Ir svarīgi šo soli veikt lēnām!
  4. Samaisiet pārējās sastāvdaļas un turpiniet maisīt, līdz siers ir uzkarsēts un siers ir gluds un krēmīgs.

Pasniedz siltu ar svaiga franču maize un citi dipperi un izbaudi!

Sastāvdaļas siera fondī uz koka dēļa

Variācijas

  • Pievienojiet 1-2 tējkarotes graudainās sinepes
  • Nomainiet sierus pret saviem iecienītākajiem (arī brī ir pārsteidzošs)
  • Nomainiet vīnu pret alu (līdzīgi kā a alus siera mērce !)
    • Tumšāks alus, stouts un iesals piešķirs rūgtāku garšu, savukārt eils un IPA piešķirs gaišāku garšu.

Vai nav fondī poda? Nekādu problēmu!

Ja vēlaties siera fondī paturēt a fondī katls , tas ir lieliski! Es pasniedzu siera fondī biezākā keramikas fondī katlā, lai tas nepiedeg (an elektriskā fondī var darbojas arī lieliski).

notekūdeņu tīrīšana ar etiķi un soda

Pat tad, ja izmantojat fondī katlu, siera fondī ir jāgatavo uz plīts virsmas, tāpēc uzminiet, fondī katls patiesībā nav vajadzīgs. Ielejiet to bļodā (pirms siera pievienošanas dažas minūtes karsējiet trauku ar verdošu ūdeni, lai tas ilgāk saglabātos silts) vai pat mini katliņā.

Siera fondī lāpstiņas

Tik daudzas lietas ir lieliski piemērotas siera fondī! Varbūt tāpēc tas ir bijis tik populārs gadu desmitiem!

  • Čipsi: tortiljas čipsi, kliņģeri vai kliņģera nūjiņas
  • Maize: franču vai saldskābmaizes gabaliņi, mīksti maizes kociņi, ķiploku crostini kārtas
  • Dārzeņi: selerijas nūjiņas, brokoļu ziediņi, ziedkāpostu ziedi, cukini apaļas, paprikas strēmelītes, veselas sēnes, veseli (vārīti) mazuļi sarkanie kartupeļi
  • Augļi: kubiņos sagriezti āboli, vīnogas bez sēklām, žāvēti augļi, ananāsu šķēles
  • Gaļa: kotletes , grilēts steiks, cālis , garneles

Pārpalikumi

Jūs domājat, JA ir pārpalikumi; lūk, ko jūs varat darīt! Glabājiet pārpalikumus cieši noslēgtus ledusskapī, līdz esat gatavs tos atkal izmantot.

izsitumi, kas izskatās kā kļūdu kodumi

Atkārtoti uzsildīt: Lai uzsildītu siera fondī, vienkārši pievienojiet nedaudz piena un sāls, lai atsvaidzinātu garšu, un ievietojiet to mikroviļņu krāsnī vai atpakaļ katlā.

Iesaldēt: Siera fondī ir pareizi sasaldēt, taču tas atdalīsies, kad tas atkusīs. Bet tas ir vienkāršs labojums! Vienkārši uzsildiet lēnām un iecilājiet nedaudz piena un siera.

Siera uzkodas

Siera fondī baltā bļodā, kas iemērc ar maizi no fondī iesma 5nopiecpadsmitbalsis PārskatsRecepte

Vienkārša siera fondī recepte

Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Gatavošanas laikspiecpadsmit minūtes Kopējais laiks30 minūtes Porcijas12 porcijas Autors Holija Nilsone Klasiska uzkoda jebkurai salidojumam jebkurā gadalaikā!

Sastāvdaļas

  • 8 unces Šveices siers vai ementāle, sasmalcināta
  • 4 unces Gruyere siers sasmalcinātas
  • viens krustnagliņa ķiploku
  • viens kauss sausais baltvīns
  • viens ēdamkarote kukurūzas ciete
  • viens ēdamkarote kirsch pēc izvēles, bet garšīgi, vai šerijs
  • tējkarote muskatrieksts
  • šķipsnu no pipariem
  • viens klaips franču maize iegremdēšanai

Instrukcijas

  • Pārgrieziet ķiploka daiviņu uz pusēm un ierīvējiet katliņa iekšpusi ar ķiploku. Izmetiet krustnagliņu (vai saglabājiet citai lietošanai).
  • Uzkarsē vīnu uz lēnas uguns.
  • Visus sasmalcinātos sierus samaisiet ar kukurūzas cieti. Atlikt malā.
  • Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un pievienojiet sieru pa mazām saujām uz lēnas uguns, līdz tas izkusis. Pirms pievienošanas samaisiet 8. formā, līdz iegūstiet viendabīgu masu. Nemēģiniet sasteigt šo procesu, pretējā gadījumā jūsu siers neizkusīs pareizi.
  • Iemaisa pārējās sastāvdaļas (izņemot maizi) un karsē.
  • Pasniedz siltu ar maizi mērcēšanai.

Piezīmes par recepti

Nomainiet pusi siera pret Čedaras sieru, lai iegūtu maigāku garšu. Brī ir vēl viens lielisks krēmveida papildinājums fondī.

Uztura informācija

Kalorijas:140,Ogļhidrāti:3g,Olbaltumvielas:8g,Tauki:8g,Piesātinātie tauki:5g,Holesterīns:28mg,Nātrijs:71mg,Kālijs:44mg,Šķiedra:viensg,Cukurs:viensg,A vitamīns:256SV,C vitamīns:viensmg,Kalcijs:253mg,Dzelzs:viensmg

(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvena un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)

KurssUzkoda, Dip

Kaloriju Kalkulators