Šis Tītara mērces recepte kļūs par jūsu 'slepeno ieroci' šajā brīvdienu sezonā! Tas ir tik vienkārši pagatavojams, un rezultātā tiek iegūta bagātīga, garšīga mērce, kas lieliski piemērota cepta tītara gaļa .
Izmantojot īpaši vienkāršu, iepriekš pagatavotu mērces pamatni/buljonu kopā ar visiem tiem garšīgi brūnajiem tītara pilieniem, tiek iegūta vislabākā tītara mērce, kādu esat garšojis! Ja vēlaties to pagatavot īpaši ātri, varat izmantot veikalā iegādāto tītara vai vistas buljonu.
Kā pagatavot tītara mērci
Neuztraucieties par mērces gatavošanu šī gada svētku mielastam! Trauku pildījums, Zaļo pupiņu kastrolis , un Nevar vārīt lēni plīts kartupeļu biezeni ir daļa no mana brīvdienu izdzīvošanas komplekta, kas mani uztur veselu un laimīgu, kamēr uzņemu daudzus cilvēkus! Nepieciešama arī vienkārša tītara mērces recepte!
Jūs sāksit ar bāzi tītara buljons vai buljons (izmantojiet recepti no jauna vai iegādājieties veikalā). Ja jums ir kādi tītara pilieni, pievienojiet tos pamatnei, lai iegūtu garšu. Tītara pamatni sabiezina, lai pagatavotu mērci, parasti ar kukurūzas cietes vai miltu maisījumu tieši pirms pasniegšanas.
Kā pagatavot mērci no tītara pilieniem
Kad esat apcepuši tītaru, tie brūnie gabaliņi un pilieni cepeša apakšā piešķir tonnu garšas. Noteikti pievienojiet nedaudz karstas mērces pamatnes vai ūdens, lai palīdzētu pacelt visus šos garšīgos gabaliņus!
- Saldo kartupeļu kastrolis
- Ķirbju pīrāga recepte – Ideāls svētku deserts!
- Cepts šķiņķis ar brūnā cukura glazūru
- Kartupeļu biezputra
- Vienkārša pildījuma recepte
- Spatchcock Turcija – Turcija pūlim īsā laikā!
- ▢4 krūzes tītara buljons vai buljonu, kas sajaukts ar pilieniem
- ▢23 ēdamkarotes svaigi garšaugi pētersīļi, timiāns, salvija
- ▢⅓ kauss kukurūzas ciete
- ▢⅓ kauss auksts ūdens vai aukstu buljonu
- ▢23 kauss milti
- ▢23 kauss auksts ūdens vai aukstu buljonu
- Izveidojiet vircu ar burkā apvienojot ⅔ glāzi miltu ar ⅔ glāzi auksta ūdens. Sakratiet līdz gludai. Ņemiet vērā, ka jums būs nepieciešama ⅓ tase miltu uz katrām 2 tasēm buljona.
- Buljonu (vai buljonu) kopā ar pilieniem uzvāra. Putojot, pamazām pievienojiet vircu, līdz mērce sasniedz vēlamo konsistenci. Jūs nedrīkstat izmantot visu vircu.
- Pirms pasniegšanas iemaisa svaigus garšaugus un pēc garšas pievieno sāli un piparus.
- Izveidojiet vircu, nelielā bļodā sajaucot kukurūzas cieti un ūdeni.
- Uz vidējas uguns uzvāra buljonu un pilienus. (Es gatavoju mērci tieši tītara cepšanas pannā uz savas plīts virsmas).
- Putojot, lēnām pamazām ielejiet kukurūzas cietes putriņu verdošā mērcē. Turpiniet pievienot, līdz mērce sasniedz vēlamo konsistenci. Jums var nebūt vajadzīga visa virca.
- Pirms pasniegšanas iemaisa svaigus garšaugus un pēc garšas pievieno sāli un piparus.
Kā pagatavot mērci bez tītara pilieniem
Tiem no jums, kas, iespējams, iegādājas iepriekš vārītu tītaru vai vienkārši vēlas mērci, jums NAV nepieciešami tītara pilieni, lai pagatavotu garšīgu mērci! Kad sākat ar lielisku Turcijas buljons (vai buljons) , viss, kas jums nepieciešams, ir jūsu izvēlētais biezinātājs, un jūs esat gatavs!
Izpildiet mērces pagatavošanas norādījumus un vienkārši izlaidiet daļu par pilienu pievienošanu. Mērce būs tikpat garšīga.
Kā sabiezināt mērci
Lai sabiezinātu mērci, varat izmantot kukurūzas cieti vai miltus. Atkarībā no tā, cik daudz pilienu ir jūsu pannā, jums var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai mazāk, nekā norādīts receptē.
Ar jebkuru no tiem jums būs nepieciešams izveidot vircu , tas nozīmē tikai biezinātāja samaisīšanu ar ūdeni/buljonu pirms pievienošanas mērcei. Neatkarīgi no tā, ko izmantojat, ir personīga izvēle.
Ar miltiem, burkā apvienojiet miltus ar ūdeni vai buljonu, ĻOTI labi sakratiet, lai neveidotos kunkuļi. Tas palīdzēs nodrošināt, ka mērcē neveidojas kunkuļi!
Ar kukurūzas cieti, sajauc vienādās daļās kukurūzas cieti un ūdeni vai buljonu. Iecilā verdošā buljonā/izkārnījumos, lai sasniegtu vēlamo konsistenci.
Izmantojot kukurūzas cieti vai miltus, ļaujiet mērcei vārīties vismaz 1 minūti, lai noņemtu cieti saturošos aromātus. Garšojiet pēc garšas ar sāli, pipariem un svaigiem zaļumiem.
Citi brīvdienu iecienītākie:
5no13balsis PārskatsRecepte Viegla tītara mērce
Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laiks10 minūtes Kopējais laiksdivdesmit minūtes Porcijas12 porcijas Autors Holija Nilsone Bagātīgu sāļo tītara mērci ir viegli pagatavot un lieliski pasniegt pāri kartupeļu biezenim!Sastāvdaļas
Mērces bāze
Sabiezēšanai
VAI
Instrukcijas
Lai pagatavotu mērci ar miltiem
Lai pagatavotu mērci ar kukurūzas cieti
Piezīmes par recepti
Virca: Jums var būt nepieciešams izveidot vairāk vircas (kukurūzas cietes vai miltu maisījuma), pamatojoties uz pilienu/buljona daudzumu un vēlamo konsistenci. Lai pagatavotu Roux: Lai izveidotu mērci uz Roux bāzes, noslaukiet taukus no pilieniem. Apvienojiet ½ tasi tauku ar ½ glāzi miltu katrām 3–4 glāzēm šķidruma (buljona vai sulas). Tauku un miltus vāra uz vidējas uguns 1 minūti. Pēc katras pievienošanas pamazām pievienojiet buljonu, saputojot. Garšaugi: Lielākā daļa pārtikas preču veikalu tiek pārdoti kā “mājputnu” garšaugu iepakojums, kas ir lieliski piemērots šajā receptē. Ja jūsu veikalā tas nav pieejams, varat izmantot jebkurus svaigus garšaugus, kas jums patīk. Es izmantoju pētersīļu, rozmarīna, timiāna un salvijas kombināciju. Uzturs: Uzturs var ievērojami atšķirties atkarībā no tauku, pilienu utt daudzuma jūsu mērcē.Uztura informācija
Kalorijas:36,Ogļhidrāti:3g,Tauki:divig,Nātrijs:divimg,Kālijs:12mg,A vitamīns:210SV,C vitamīns:0.2mg,Kalcijs:divimg,Dzelzs:0.1mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssGarnīrs
