Ceptas cūkgaļas karbonādes ar āboliem

Labākie Vārdi Bērniem

Pannā ceptas cūkgaļas karbonādes ar āboliem ir vienkārša recepte vienā pannā ar gardu Dižonas mērci!





Maigas karbonādes bez kauliem, sīpoli un saldie, sulīgi sarkanie āboli tiek maigi sautēti līdz maigai pilnībai. Šis ēdiens ir lieliski piemērots kopā ar kartupeļu biezeni vai pat pāri mājās gatavotas olu nūdeles .

Ceptas cūkgaļas karbonādes ar āboliem uz pannas



kā es varu zināt, vai mans suns mirst

Sastāvdaļas un variācijas

CŪKGAĻAS KARBONĀDES
Šajā receptē tiek izmantotas karbonādes bez kauliem. Vienmērīgai gatavošanai izvēlieties biezākas karbonādes (0,75–1 collas), katru aptuveni vienāda izmēra.

ĀBOLI
Jebkurš ābolu veids lieliski saderēs ar cūkgaļas karbonādi, taču es uzskatu, ka sarkanajiem āboliem ir plānāka miza, kas nekļūst cieta, un tie ir nedaudz saldāki. Ja vēlaties, ābolus vispirms var nomizot.



MĒRCE
Ābolu sidrs (dzēriens, nevis ābolu sidra etiķis ), Dižonas sinepes, ķiplokus un timiānu sajauc kopā, lai izveidotu pārsteidzošu mērci!

Lielākā daļa šīs receptes sastāvdaļu, iespējams, jau ir pa rokai, taču ievērojiet, ka recepte to prasa ābolu sidrs , nevis ābolu sidra etiķis!

Tehniski der jebkura veida sinepes, taču Dižona (vai stiprākas graudainās sinepes) piešķir mērcei tādu dziļumu, kādu dzeltenās sinepes nespēj.



sastāvdaļas ceptas cūkgaļas karbonādes ar āboliem pagatavošanai

cik ilgs laiks vajadzīgs, lai kaķim būtu bērni

Kā cept cūkgaļas karbonādes

Labākais veids, kā cept cūkgaļas karbonādes šajā receptē, ir apdedzināt ārpusi, nevis pilnībā pagatavot, jo pēc pārējo sastāvdaļu pievienošanas tās beigsies mērcē.

Cūkgaļas karbonādes var (un vajadzētu) pasniegt nedaudz rozā vidū un pagatavot aptuveni 145 °F temperatūrā tūlītējas nolasīšanas termometrs . Nepārcepiet.

  1. Katliņā brūnas cūkgaļas karbonādes katrā pusē. Atlikt malā.

cūkgaļas karbonādes cep uz pannas

kā likt meitenei iekrist tev
  1. Pagatavojiet sīpolus un ābolus, līdz tie kļūst mīksti, apvienojiet mērces sastāvdaļas (atbilstoši tālāk norādītajai receptei).

sastāvdaļu cepšanas process, lai pagatavotu ceptas cūkgaļas karbonādes ar āboliem

  1. Pievienojiet cūkgaļas karbonādes atpakaļ pannā un vāriet uz lēnas uguns, līdz tās ir mīkstas un gatavas. (nepārcepiet)

Pasniedziet cūkgaļas karbonādes ar āboliem ar: ķiploku kartupeļu biezeni , rīsi, grauzdēti saldie kartupeļi , vai Parmezāna grauzdēti brokoļi. Un neaizmirstiet dažus mājās gatavota franču maize lai uzsūktu šo pikanto mērci!

sagriež Ceptas cūkgaļas karbonādes ar āboliem uz balta šķīvja ar rīsiem

Padomi sulīgām karbonādēm

  • Lai iegūtu vēl pārsteidzošāku garšu, karbonādes cepšanai izmantojiet atlikušo bekona smērvielu!
  • Gatavojot ābolus, pārliecinieties, ka tie ir vienmērīgi un plānās šķēlēs, lai tie gatavotos vienādi. Neatkarīgi no tā, vai tos nomizot, tas ir tikai pavāra izvēle. Nelobīti āboli ēdienam piešķirs mazliet vairāk krāsas un šķiedrvielu, tomēr nomizoti āboli padara ēdienu nedaudz elegantāku.
  • Cūkgaļas karbonādes iekšējai temperatūrai vajadzētu sasniegt 145 ° F biezākajā vietā. Kad panna ir noņemta no plīts, tās joprojām turpinās gatavot.

Vairāk perfektas cūkgaļas karbonādes

Vai jūs gatavojāt šīs ceptas cūkgaļas karbonādes? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!

tuvplāns - ceptas cūkgaļas karbonādes ar āboliem 5no25balsis PārskatsRecepte

Ceptas cūkgaļas karbonādes ar āboliem

Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Gatavošanas laiks25 minūtes Kopējais laiks40 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Šīs ceptas cūkgaļas karbonādes ar āboliem tiek pagatavotas ābolu-dižonas mērcē, līdz tās ir mīkstas un garšīgas!

Sastāvdaļas

  • 4 muguras karbonādes bez kauliem apmēram 1 biezs
  • ½ tējkarote ķiploku pulveris
  • košera sāls un pipari pēc garšas
  • viens ēdamkarote olīvju eļļa
  • divi ēdamkarotes sviests
  • ½ sarkanais sīpols šķēlēs
  • divi liels pīrāgi āboli šķēlēs
  • 23 kauss ābolu sidrs vai pēc vajadzības, nevis ābolu sidra etiķi
  • divi tējkarotes graudainas sinepes
  • tējkarote kanēlis
  • divi zariņi svaiga timiāna

Instrukcijas

  • Garšojiet cūkgaļas karbonādes ar ķiploku pulveri, sāli un pipariem.
  • Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Apbrūniniet cūkgaļas karbonādes apmēram 5 minūtes no katras puses vai līdz tās ir brūnas (pārliecinieties, ka cūkgaļu nepārcep). Izņem no pannas un liek uz šķīvja.
  • Pievienojiet pannā sviestu un sīpolus. Pagatavojiet 2-3 minūtes vai līdz sīpoli sāk mīkstināt. Pievienojiet ābolus un turpiniet gatavot, līdz tie sāk mīkstināt, apmēram 5 minūtes.
  • Saputojiet ābolu sidru, sinepes un kanēli un pievienojiet pannā ar timiānu. Vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes.
  • Pievienojiet cūkgaļas karbonādes kopā ar sulām uz šķīvja atpakaļ pannā.
  • Iespiediet cūkgaļas karbonādes ābolos. Vāriet uz lēnas uguns vēl 2–3 minūtes vai līdz mērce ir nedaudz sacepusies un cūkgaļa ar gaļas termometru sasniegusi 145°F.

Piezīmes par recepti

*Pārliecinieties, ka lietojat ābolu sidru un nevis ābolu sidra etiķis šajā receptē. Cūkgaļas karbonādes var (un vajadzētu) pasniegt nedaudz rozā vidū un pagatavot aptuveni 145 °F temperatūrā tūlītējas nolasīšanas termometrs . Nepārcepiet. Ņemiet vērā, ka cūkgaļas karbonādes turpinās nedaudz gatavoties, kad tās tiks noņemtas no uguns. Ja izmantojat ļoti lielu pannu, sidrs var ātri iztvaikot un var būt nepieciešams pievienot nedaudz vairāk. Ja vēlaties, sarkanos ābolus (vai ābolus ar plānāku mizu) var nomizot. Ja izmanto ābolus ar biezāku mizu, tos vajadzētu nomizot, lai miziņas nebūtu stingras.

Uztura informācija

Kalorijas:430,Ogļhidrāti:divdesmitviensg,Olbaltumvielas:36g,Tauki:22g,Piesātinātie tauki:7g,Holesterīns:124mg,Nātrijs:165mg,Kālijs:764mg,Šķiedra:3g,Cukurs:piecpadsmitg,A vitamīns:172SV,C vitamīns:8mg,Kalcijs:53mg,Dzelzs:viensmg

(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)

KurssVakariņas, uzkodas, pamatēdiens, cūkgaļa

Kaloriju Kalkulators