Grilēti kukurūzas salāti ir ideāls veids, kā vasarā izbaudīt svaigas kukurūzas pārpilnību! Saldās kukurūzas vālītes tiek grilētas un mētātas ar tomātiem, fetas sieru un svaigiem garšaugiem, lai izveidotu vienkāršu vasaras salātu recepti.
Pasniedziet to kopā ar saviem iecienītākajiem grila ēdieniem, grilētas vistas krūtiņas vai kādu sulīgu grilētas cūkgaļas karbonādes .
Grilēti cukurkukurūzas salāti
Kad lielveikalā vai, vēl labāk, vietējā lauksaimnieku tirgū, redzat šīs milzīgās saldās dzeltenās un baltās kukurūzas tvertnes, jūs zināt, ka ir pienācis laiks uzkrāt kādu vasaras labumu!
Kukurūzas salāti ir tieši tādi, kā izklausās! Kukurūzas, tomātu, fetas un bazilika maisījums vienkāršā olīveļļas vinegretā. Šī ir vieglāka, svaiga kukurūzas salātu versija, salīdzinot ar a krēmīgi kukurūzas salāti ar fritos !
Kukurūza šīs vasaras salātiem
Šiem kukurūzas un tomātu salātiem ir visas sezonas spilgtās garšas!
Svaiga kukurūzas vālīte:
kā noteikt, vai Pradas somiņa ir īsta
- Es šiem salātiem izmantoju svaigu kukurūzas vālīti, lai varētu to mest uz grila un iegūt papildu garšas slāni!
- Grilējiet to tieši uz režģa (bez miziņas), lai gatavošana būtu vienkārša.
Ja nevēlaties grilēt kukurūzu (vai tā nav pieejama), varat izmantot saldētu, konservētu kukurūzu vai arī varat pagatavot svaigas kukurūzas salāti ar mikroviļņu kukurūza vai vārīta kukurūzas vālīte .
Ja izmantojat saldētu/konservētu kukurūzu:
- Kukurūzu atkausē un/vai notecina un pievieno pannā ar nedaudz sviesta. Sezona un vāra dažas minūtes.
- Uz pārogļo kukurūzu (tāpat kā no grilētas kukurūzas vālītes), varat to cept cepeškrāsnī, nevis pannā.
- Pārliecinieties, vai kukurūza ir sausa (mitruma dēļ tā tvaicēs), un aplejiet ar nedaudz olīveļļas.
- Cepiet to dažas minūtes tuvu elementam, līdz daži gabali sāk brūnēt.
Kā noņemt kukurūzu no vālītes
Lai izmantotu šo vienkāršo kukurūzas salātu recepti, jums būs jāizņem kodoli no vālītes pēc tam, kad tie ir uzcepti uz grila un atdzesēti (tāpat kā to darāt, lai pagatavotu krēmveida kukurūza ). Tu vari nopirkt rīks kodolu noņemšanai , bet, ja pavisam godīgi, man šķiet tikpat viegli to izdarīt ar nazi.
cik ilgs laiks nepieciešams, lai plānotu bēres
- Novietojiet vālīti vertikāli uz griešanas dēļa.
- Izmantojot taisnu malu griešanas nazis , nogrieziet kodolus pēc iespējas tuvāk vālītei.
Šis vienkāršais triks saglabā kodolus neskartus un piešķir tiem perfektu kraukšķīgumu šiem apbrīnojamajiem kukurūzas un tomātu salātiem!
Kā pagatavot kukurūzas salātus
Kukurūzas tomātu salātiem ir vajadzīgas tikai dažas sastāvdaļas, taču, lai iegūtu vislabākos rezultātus, iegūstiet svaigākos! Vēl labāk, paņemiet kukurūzu, tomātus un baziliku no sava dārza vai vietējā zemnieku tirgus!
Jebkuram lieliskam ēdienam jāievēro īkšķis, jo mazāk sastāvdaļu, jo augstākas kvalitātes tām jābūt!
- Pēc grilēšanas izņemiet kukurūzas graudus, izmantojot iepriekš minēto metodi, un samaisiet ar pārējām sastāvdaļām.
- Ļaujiet grauzdētās kukurūzas salātiem marinēties ledusskapī vismaz 15 minūtes, pēc tam pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
Pasniedziet šo vasaras kukurūzas salātus ar Grilēta vista vai BBQ ribiņas un desertā daži persiki un krējums!
Šī pikanta grilētās kukurūzas salātu recepte ir tik krāsaina un viegli saliekama! Jūs vēlaties to pagatavot atkal un atkal katram gadījumam!
Mīļākās vasaras puses
- Labākie bekona zirņu salāti – vienkārša vasaras puse
- Itāļu makaronu salāti – ideāla grila puse!
- Labākā kartupeļu salātu recepte – klasiska recepte ar nelielu papildu pieskārienu
- Diļļu marinētu makaronu salāti - LABĀKAIS. EVER!
- Mīļākie spageti salāti – jautrs pagrieziens uz klasiskajiem makaronu salātiem
4.75no4balsis PārskatsRecepte Grilēti kukurūzas salāti
Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Gatavošanas laiks10 minūtes Kopējais laiks25 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Šajos garšīgajos salātos ir apvienoti kraukšķīgie kukurūzas graudi ar sulīgiem tomātiem, fetas sieru un baziliku, kas viss ir iemetīts vienkāršā eļļas vinegretē.Sastāvdaļas
- ▢3 kukurūzas vālītes satriekts
- ▢viens ēdamkarote olīvju eļļa
- ▢viens pinte ķiršu tomāti uz pusēm
- ▢divi zaļie sīpoli šķēlēs
- ▢¼ kauss fetas siers sabruka
- ▢viens ēdamkarote svaigs baziliks vai pētersīļi, sasmalcināti
- ▢divi ēdamkarotes olīvju eļļa
- ▢viens ēdamkarote baltais balzamiko etiķis vai baltvīna etiķis
- ▢sāls & pipari pēc garšas
- ▢maurloki vai zaļie sīpoli garnējumam
Instrukcijas
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai.
- Apsmērējiet kukurūzu ar olīveļļu un grilējiet uz vidējas uguns apmēram 10-12 minūtes, laiku pa laikam apgriežot. Noņemiet no karstuma un pilnībā atdzesējiet.
- Noņemiet kukurūzu no vālītes un iemetiet visas sastāvdaļas lielā bļodā un ļaujiet nostāvēties 15 minūtes pirms pasniegšanas.
Uztura informācija
Kalorijas:202,Ogļhidrāti:19g,Olbaltumvielas:5g,Tauki:14g,Piesātinātie tauki:3g,Holesterīns:8mg,Nātrijs:130mg,Kālijs:457mg,Šķiedra:divig,Cukurs:8g,A vitamīns:830SV,C vitamīns:32.7mg,Kalcijs:64mg,Dzelzs:1.3mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssSalāti ĒdiensMeksikānis© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan ieteicama, gan atzinīgi novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un/vai ielīmēšana sociālajos medijos ir stingri aizliegta. .ATKĀRTOTI šo garšīgo salātu recepti
