Mājās gatavota melleņu mērce ir recepte, kas izrotās visus tavus iecienītos desertus un vēlās brokastis!
Melleņu mērci ir tik vienkārši pagatavot, un to var ātri pagatavot ar svaigām vai saldētām ogām! Tas ir vienkārši debešķīgi pārpildīts mājās gatavots saldējums vai siera kūka !
kā atbrīvoties no ausu ērcēm kaķiem ar olīveļļu
Labākā melleņu mērce
Melleņu mērce ir ideāls veids, kā baudīt šīs svaigās vasaras ogas!
Mums patīk to iemaisīt mīklā vaniļas kūka vai pārlej krējumu un melleņu mērci pankūkas , vafeles vai bļoda ar karstu auzu pārslu .
Tas ir garšīgi pagatavots no svaigām vai saldētām ogām, un tā pagatavošana aizņem tikai minūtes!
Sastāvdaļas/Variācijas
Pašdarināto melleņu mērci var viegli modificēt un ar to paspēlēties, lai padarītu to savu!
OGAS
Vai nav pa rokai mellenes? Tas ir labi, aizstājiet gandrīz visus pieejamos svaigos vai saldētos augļus, sākot no persikiem līdz kazenēm. Mēs noteikti vēlamies izteikt uzsaukumu pazemīgajiem zemenes tomēr, jo tie šajā mērcē garšo lieliski! Iespējams, būs jāpielāgo mērces biezums, taču tas ir viegli izdarāms, un mēs to apskatīsim vēlāk šajā ierakstā!
KUKURŪZAS CIETE
Bultas saknes, tapiokas vai pat psilija sēnalas ir lieliski mērces aizstājēji. Vienkārši ņemiet vērā, ka var būt nepieciešams vairāk vai mazāk ūdens, un esiet gatavs pielāgot gatavošanas laiku, ja nepieciešams. Bet hei, elastība ir tas, kas ir mājas gatavošana, vai ne?
CUKURS
Aizstāj stēvijas pulveri vai vienkāršu jēlcukuru vai medu. Arī kļavu sīrups ir labs risinājums! Padariet melleņu mērci vairāk vai mazāk saldu pēc garšas vai pamatojiet lēmumu ar to, ar ko tā tiks pasniegta!
PAPILDUS IESPĒJAS
Mēģiniet sajaukt citrona sulu vai citrona miziņu, lai iegūtu pīrāgu mērci, pievienojiet čia sēklas, lai iegūtu papildu veselību (tās darbojas arī kā biezinātājs) vai izmēģiniet dažādu ogu maisījumu. Kāpēc gan nepagatavot melleņu/aveņu mērci?
Kā pagatavot melleņu mērci
Pagatavot šo burbuļojošo un gardo melleņu mērci ir pavisam vienkārši, turklāt tas ir ļoti jautri!
Svaigām mellenēm:
- Apvienojiet visas sastāvdaļas katliņā (recepte zemāk). (Pārliecinieties, ka ūdens ir auksts, pretējā gadījumā kukurūzas ciete var salipt)
- Vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē.
- Pirms pasniegšanas atdzesē.
Saldētām mellenēm:
- Pannā vāra mellenes un cukuru, līdz tās sāk atkausēt.
- Sajauc ūdeni un kukurūzas cieti un maisot pievieno atkausētajām mellenēm.
Konsekvence
Ja melleņu mērce ir pārāk plāna:
- Padarīt a virca ar aukstu ūdeni un kukurūzas cieti (vai citu iecienītāko biezinātāju).
- Pamazām pievienojiet to, vārot, līdz mērce sasniedz vēlamo biezumu.
Ja mērce ir pārāk bieza:
- Pamazām pievienojiet ūdeni, vārot, līdz mērce iegūst vēlamo konsistenci.
- Pielāgojiet cukuru pēc garšas.
Uzglabāšana
Uzglabāšana ledusskapī:
Melleņu mērce uzglabājas ledusskapī līdz vienai nedēļai. Pēc tam jebkurā gadījumā ir pienācis laiks izveidot jaunu partiju, jo tā noteikti pazudīs. Derēs jebkurš konteiners ar cieši noslēgtu!
Uzglabāšana saldētavā:
Ja gatavošana vienam cilvēkam vai porciju gatavošana ir ikdienas lieta, turpiniet un iesaldējiet daļu no šīs gardās melleņu mērces!
- Tas uzglabāsies neierobežotu laiku, bet vislabāk garšo, ja lieto divu mēnešu laikā.
- Izmantojiet saldētavas maisiņus ar rāvējslēdzēju ar datumu vai jebkuru cieši noslēgtu trauku bez gaisa. Ja izmantojat stikla trauku, augšpusē atstājiet collu, lai tas izplestos.
Tas garšo lieliski auksts vai uzsildīts uz plīts virsmas vai mikroviļņu krāsnī. Ja tas tiek uzkarsēts, pārbaudiet, vai tam ir nepieciešams pievienot nedaudz cukura, ūdens vai citrona sulas.
Ar ko pasniegt melleņu mērci
Nav grūti izdomāt, kam izmantot šo lielisko un daudzpusīgo mērci!
- Krepes - 6 vienkāršas sastāvdaļas
- Pankūkas - ātri un vienkārši
- franču grauzdiņš - lieliski piemērots vēlajām brokastīm
- Mājas saldējums – nav nepieciešams saldējuma automāts
- Pašdarinātas vafeles – pūkains un kraukšķīgs
- Siera kūka – ar 4 sastāvdaļu pildījumu
Vai jūsu ģimenei patika šī melleņu mērce? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!
5no7balsis PārskatsRecepte Mājas melleņu mērce
Sagatavošanās laiks5 minūtes Gatavošanas laiks10 minūtes Foršs laikspiecpadsmit minūtes Kopējais laiks30 minūtes Porcijas4 krūzes Autors Holija Nilsone Pārsteidziet savus viesus ar šo mājās gatavoto melleņu mērci, tā ir lieliski piemērota, lai pasniegtu ar vēlajām brokastīm vai desertu!Sastāvdaļas
- ▢4 krūzes mellenes svaigi vai saldēti
- ▢½ kauss cukurs
- ▢⅓ kauss ūdens
- ▢divi tējkarotes kukurūzas ciete
Instrukcijas
- Apvienojiet visas sastāvdaļas vidējā katliņā. Labi samaisiet, lai sajauktos.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz vidējas uguns.
- Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes.
- Pirms pasniegšanas atdzesējiet 15 minūtes.
Piezīmes par recepti
Pēc šīs receptes tiek pagatavotas apmēram 4 tases mērces.Uztura informācija
Kalorijas:185,Ogļhidrāti:47g,Olbaltumvielas:viensg,Tauki:viensg,Piesātinātie tauki:viensg,Nātrijs:3mg,Kālijs:114mg,Šķiedra:4g,Cukurs:40g,A vitamīns:80SV,C vitamīns:14mg,Kalcijs:9mg,Dzelzs:viensmg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssBrokastis, deserts, mērce
