Instant Pot Turcijas krūtiņa

Labākie Vārdi Bērniem

Grīda:

Dzimšanas Datums:

Nosūtīt

Atsūti Mani Pa E -Pastu Rādīt Vietnē

Instant Pot Turkey Breast ir mans iecienītākais veids, kā baudīt tītara krūtiņu bez kauliem. Šī recepte ir viegli pagatavojama, ātri pagatavojama un tik maiga un sulīga!

Izmantojiet apakšā atstāto buljonu, lai pagatavotu perfektu mērci! Tītara vakariņas nekad nav bijušas vieglākas.

Instant Pot Turcijas krūtiņa

Ja jums trūkst laika vai ēdienkartē ir mazākas svētku svinības, izlaidiet to vesels tītars un izvēlēties tītara krūtiņu. Tas ir viegli pagatavojams, lētāks un garšo garšīgi.

Sastāvdaļas un variācijas

TURCIJAS KRŪTIS Šajā īpaši vienkāršajā receptē tiek izmantotas 3 mārciņas tītara krūtiņas bez kauliem ar ādu, vai izmantojiet tālāk norādītos pielāgojumus citiem izmēriem!

buljons Vistas buljons papildina garšu, taču droši izmantojiet tītara buljonu, paštaisīts krājums pārpalikumi no citas ēdienreizes vai dārzeņu buljona.

GARŠA Garšvielas uz ādas un sīpoli un garšaugi buljonā piešķir pārsteidzošu garšu.

Kā pagatavot tūlītēju tītara krūtiņu

Instant Pot padara pilnvērtīgas svētku maltītes pagatavošanu tikpat vienkāršu kā 1, 2, 3!

1. Lai apceptu tītara krūtiņu, uzkarsējiet eļļu tūlītējās sautēšanas katlā ( pēc receptes zemāk ). Ievietojiet 3 mārciņas tītara krūtiņu ar ādu uz leju Instant Pot un brūniniet (apmēram 5-6 minūtes).
2. Izņemiet tītara krūtiņu, pievienojiet buljonu un nokasiet gabaliņus no tītara apakšas.
3. Novietojiet sīpolu un zaļumus Instant Pot apakšā un pārklājiet tos ar šķīvi. Pievienojiet tītara krūtiņu atpakaļ katlā, virs šķipsnas ar ādu uz augšu.

BRŪNĪŠANAS PADOMS Ja vēlaties, tītara krūtiņu var apbrūnināt nepiedegošā pannā. Atkarībā no formas/izmēra ar to var rīkoties vieglāk.

Ja apbrūnina atsevišķā pannā, noteikti nokasiet pannā esošos gabaliņus, pievienojot nedaudz buljona, un pievienojiet tos ātrajam katlam.

Cik ilgi pagatavot ātri pagatavojamo tītara krūtiņu

Instant Pot iesaka 7–9 minūtes uz vienu mārciņu krūtīm bez kauliem. Noteikti iekļaujiet 10 minūšu dabisku atbrīvošanu. Kad atverat vāku, uzņemiet tītara krūtiņas temperatūru, un tai vajadzētu būt 165°F biezākajā daļā. Ja tas ir par dažiem grādiem zemāks (apmēram 10° robežās), varat atkal uzlikt vāku un ļaut tam sasilt.

Svaiga tītara krūtiņa bez kauliem: Lai iegūtu 3 mārciņas smagu tītara krūtiņu, pārklājiet un iestatiet Instant Pot uz 21–24 minūtēm, ļaujiet tai dabiski atbrīvoties apmēram 10 minūtes.

Papildu gatavošanas laiki ir šādi:

4 mārciņas tītara krūtiņa bez kauliem- 28-32 minūtes 5 mārciņas tītara krūtiņa bez kauliem- 35-40 minūtes 6 mārciņas tītara krūtiņa bez kauliem- 42-48 minūtes

Pārbaudiet iekšējo temperatūru, ievietojot gaļas termometru gaļas biezākajā vietā (attālāk no kaula, ja izmantojat krūtiņu ar kauliem). Iekšējai temperatūrai jābūt 165 ° F. Izņemiet tītaru no tūlītējās pagatavošanas katla.

Problēmu novēršana

Gatavošanas laiks var nedaudz atšķirties pamatojoties uz tītara krūtiņas formu, biezāka, īsāka krūtiņa prasīs ilgāku laiku, savukārt plānāka, plakanāka tītara krūtiņa izcepsies nedaudz ātrāk. Ja tas ir ļoti auksts no ledusskapja, tam var būt nepieciešama papildu minūte vai divas.

Kad gatavošanas laiks ir beidzies, ļaujiet tītara krūtiņai atpūsties 10 minūtes, pirms atlaidiet spiedienu un pārbaudiet temperatūru. Ja tītara krūtiņa ir no 5 līdz 10 grādiem zem 165°F, uzlieciet atpakaļ vāku un atstājiet to uz 10 minūtēm. Instant Pot karstums saglabās gatavošanos.

Ja tītara krūtiņa ir vairāk nekā 10 grādus zem 165 °F, uzlieciet vāku atpakaļ uz Instant Pot un pievienojiet 2–3 minūtes ar augstu spiedienu. Tā kā viss jau ir karsts, nepieciešamas tikai aptuveni 4-5 minūtes, lai atgūtu spiedienu. Kad gatavošanas laiks ir beidzies, ātri atlaidiet spiedienu un pārbaudiet temperatūru. Atstājiet vāku un ļaujiet atpūsties Instant Pot, ja tam nepieciešams pacelties vēl tikai par dažiem grādiem.

PRO TIPS: Lai āda būtu kraukšķīgāka, novietojiet tītara krūtiņu ar ādu uz augšu zem broilera apmēram 3 vai 4 minūtes pēc atpūtas. Cepšana pēc atpūtas nodrošina, ka tītara krūtiņa nepārcepas.

Lai pagatavotu mērci

Tālāk esošajā receptē esmu iekļāvis norādījumus mērcei ar miltiem vai kukurūzas cieti atkarībā no vēlmes.

Abām šīm iespējām izkāš buljonu un vāra ar kukurūzas cieti vai miltiem un sviestu. Apkaisiet ar sāli un pipariem un, ja vēlaties, pievienojiet papildu zaļumus.

Lai iegūtu papildu mērci, es dažreiz pievienoju paciņu mērces maisījuma kopā ar aukstu ūdeni un ļauju tam visam pagatavot kopā.

Ko pasniegt ar tūlītēju tītara krūtiņu

Svētku salidojumam mēs iesakām klasisku maltīti ar visiem piegriezumiem. Tas ir vienkārši, jo Instant Pot atstāj cepeškrāsni un plīts virsmu bez maksas! Izmēģiniet mūsu vienkārša pildījuma recepte , līdzās visiem iecienītākajiem klasisks zaļo pupiņu kastrolis . Brīvdienas nebūtu tādas pašas bez dažiem dzērveņu garša . Pievienojiet pusi no mac & siers un mūsu 30 minūšu vakariņu rullīši lai uzdzertu visu to garšīgo mērci! Un desertā mēs iesakām a ķirbju pīrāgs , protams!

Vairāk veidu, kā pagatavot Turciju

Atlikušais tītars ledusskapī jāuzglabā līdz 3 dienām, ja tas ilgst tik ilgi!

kā noteikt, vai lv ir reāla

• Crock Pot Turcijas krūtiņa
• Cepeškrāsnī cepta tītara krūtiņa
• Spatchcock Turcija
• Vienkārša tītara cepta recepte
• Vienas Pannas tītara vakariņas
• Viegls tītara sālījums

Vai jūs pagatavojāt šo Instant Pot Turkey Breast? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!

Instant Pot Turcijas krūtiņa

Aprīkojums

• ▢ 6 qt Instant Pot
• ▢ Termometrs

Sastāvdaļas

• ▢viens tītara krūtiņa 3 mārciņas, bez kauliem ar ādu
• ▢divi ēdamkarotes olīvju eļļa
• ▢½ sīpols šķēlēs
• ▢1½ krūzes vistas buljons
• ▢daži svaigu garšaugu zariņi pētersīļi, rozmarīns, salvija un/vai timiāns

Mērcei (pēc izvēles)

• ▢divi ēdamkarotes katrs milti un sviests vai 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• ▢½ tējkarote mājputnu garšvielas neobligāti

Instrukcijas

• Garšojiet tītara krūtiņu ar sāli un pipariem. Ieslēdziet Instant Pot, lai sautētu un pievienojiet eļļu.
• Kad eļļa ir karsta, pievienojiet tītara krūtiņu ar ādu uz leju. Ļaujiet gatavot 5-6 minūtes vai līdz brūnināšanai.
• Izņemiet tītaru no Instant Pot un pievienojiet buljonu. No apakšas noskrāpējiet visus brūnos gabaliņus.
• Ievietojiet sīpolu šķēles un garšaugus Instant Pot apakšā ar buljonu. Pievienojiet piedevu.
• Novietojiet tītara krūtiņu ar ādu uz augšu uz ieliktņa.
• Uzstādiet Instant Pot augsta spiediena režīmā uz 22 minūtēm. Kad cikls ir pabeigts, ļaujiet tītaram 10 minūtes dabiski atbrīvoties. Atlaidiet atlikušo spiedienu.
• Izmantojiet termometru, lai pārliecinātos, ka tītara krūtiņa ir sasniegusi iekšējo temperatūru 165 ° F. Lai āda būtu kraukšķīga, novietojiet tītaru zem broilera uz 3-4 minūtēm.

Lai pagatavotu mērci ar miltiem (norādījumi par kukurūzas cieti)

• Noņemiet buljonu un izkāš. Atlikt malā.
• Ieslēdziet Instant Pot, lai sautētu, un, ja lietojat, samaisiet 2 ēdamkarotes sviesta, 2 ēdamkarotes miltu un mājputnu gaļas garšvielas. Vāra Instant Pot 1 minūti, maisot.
• Pamazām pievienojiet izkāsto buljonu, pēc katras pievienošanas saputojot, lai sasniegtu vēlamo biezumu. Sākumā tas būs biezs, bet atšķaidīsies.
• Garšojiet mērci ar sāli un pipariem pēc garšas (un, ja vēlaties, pievienojiet papildu svaigus garšaugus).

Piezīmes par recepti

• Izņemiet buljonu no Instant Pot un izkāš. Pievienojiet izkātu buljonu atpakaļ šķīstošā katlā un pagrieziet Instant Pot uz Saute.
• Mazā bļodā samaisiet 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes ar 2 ēdamkarotēm auksta ūdens.
• Uzkarsē buljonu (un mājputnu garšvielas, ja lietojat) līdz vārīšanās temperatūrai. Pamazām pievienojiet kukurūzas cietes putriņu, vienlaikus maisot, līdz tā sabiezē.
• Garšojiet mērci ar sāli un pipariem pēc garšas (un, ja vēlaties, pievienojiet papildu svaigus garšaugus).

Uztura informācija

(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)

Kaloriju Kalkulators

Grīda:

Vecums:

Izaugsme (Cm):

Svars (Kg):

Fiziskās Aktivitātes Līmenis: Minimums Zems Vidējs Augsts Ļoti Augstu

Aprēķināt

Atsūti Mani Pa E -Pastu Rādīt Vietnē