Cepti kāposti Steiki ir ļoti garšīgs veids, kā piešķirt šim zaļajam dārzeņam kādu zvaigžņu spēku pie pusdienu galda. Jums patiks garšas, kas rodas no krāsnī ceptiem kāpostiem.
Kad kāposti sagriezti šķēlēs un cepti, tie kļūst maigi, ar kraukšķīgām karamelizētām malām, kas piešķir saldumu un apmierinošu, pilnvērtīgu garšu un tekstūru. Šo vienkāršo piedevu var pasniegt kopā ar mūsu iecienītāko Gaļas maizes recepte vai līdzās Cepeškrāsnī ceptas vistas krūtiņas vai lieliski pagatavots cūkgaļas fileja !
Dārzeņu cepšana
Dārzeņu cepšana augstā temperatūrā ļauj tiem karamelizēties, radot garšas slāņus. Kāpostos ir zems ogļhidrātu saturs un ir draudzīgs keto saturs, tāpēc tas ir ideāls garnīrs!
Parasti grauzdētus kāpostus gatavo ar sagrieztām zaļo kāpostu galviņām. Bet grauzdēti (vai sautēti ) arī sarkanie kāposti ir garšīgi! Kāposti ir lēti, taču, tos apcepot cepeškrāsnī, jūs varat pārvērst pazemīgu dārzeņu par kaut ko neparastu.
Kā cept kāpostus
Ceptu kāpostu steiki ir tik ātri un vienkārši pagatavojami, un arī tīrīšana ir ērta. Lūk, viss, ko jūs darāt:
- Sagrieziet veselu kāpostu galvu ½ collu biezās kārtās.
- Apsmērējiet katru pusi ar olīveļļu un novietojiet uz cepumu loksnes, kas izklāta ar foliju.
- Garšojiet ar sāli un pipariem un apcepiet.
Lai iegūtu papildu apbrūnināšanu, varat pāris minūtes pamest zem broilera. Tieši pirms pasniegšanas aplejiet ceptos kāpostu steikus ar nedaudz kausēta vai brūna sviesta.
Ko ēst ar kāpostu steikiem
Ceptu kāpostu steiki ir ideāli garšīgi sāļai liellopu gaļai, radot patīkamu atkāpi no vārītiem kāpostiem. Tie labi sader arī ar rostbifu, ceptu vistu vai jebkuru gaļīgu, pikantu ēdienu.
Attiecībā uz dārzeņiem cepti kāposti ir tik sātīgs, sātīgs ēdiens, ka tos varētu pasniegt pat vienu pašu, kā uzkodu vai uzkodu!
VARIĀCIJAS PAR KĀPOSTU STEIKIEM
Varat tos pielāgot savai gaumei, izmantojot kādu no šīm grauzdēto kāpostu receptēm:
- Parmezāna grauzdēti brokoļi - vienkāršs garnīrs
- Cepti sakņu dārzeņi - tik veselīgi
- Grauzdētas zaļās pupiņas - viegli un garšīgi!
- Cepti tomāti – Ļoti ātri (lieliski ar steikiem).
- Grauzdēts riekstu skvošs - Salds un garšīgs
- Cepti Briseles kāposti ar bekonu - iecienītākais garnīrs
- ▢viens kāpostu galva
- ▢divi ēdamkarotes olīvju eļļa
- ▢sāls un pipari pēc garšas
- ▢viens ēdamkarote sviests izkusis
- ▢svaigi pētersīļi vai timiāns
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F.
- Sagrieziet kāpostus ½' biezās kārtās. Apsmērējiet katru pusi ar olīveļļu.
- Liek uz cepešpannas (ja nepieciešams, pārgriež apaļumus uz pusēm). Cep 20-25 minūtes. Apgrieziet un apcepiet vēl 15-20 minūtes vai līdz kāposti ir mīksti. Cepiet 1-2 minūtes, ja vēlaties.
- Pārslaka ar sviestu un pasniedz.
Vairāk grauzdētu dārzeņu
4.96no22balsis PārskatsRecepte Grauzdētu kāpostu steiku recepte
Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laiks35 minūtes Kopējais laiks30 minūtes Porcijas8 porcijas Autors Holija Nilsone Grauzdēti kāposti ir ļoti gards veids, kā piešķirt šim zaļajam dārzeņam brīnišķīgu spēku pie pusdienu galda.Sastāvdaļas
Instrukcijas
Uztura informācija
Kalorijas:71,Ogļhidrāti:6g,Olbaltumvielas:viensg,Tauki:5g,Piesātinātie tauki:viensg,Holesterīns:3mg,Nātrijs:32mg,Kālijs:192mg,Šķiedra:divig,Cukurs:3g,A vitamīns:155SV,C vitamīns:41.6mg,Kalcijs:Četri, piecimg,Dzelzs:0.5mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
vidējais svars 14 gadus vecai meiteneiKurssUzkoda, Garnīrs
