Zemeņu rabarberu pīrāgs ir viens no maniem mīļākajiem desertiem! Saldās un krāsainās zemenes lieliski sabalansē ar rabarberu skābumu viegli pārslainajā pīrāga garozā. Šo pīrāgu recepti vislabāk pasniegt siltu ar saldējumu!
Mēs mīlam pīrāgus visu gadu, Melleņu pīrāgs vasarā, Vienkāršs pekanriekstu pīrāgs rudenī un protams Ābolu drupatas pīrāgs visa gada garumā!
Zemeņu rabarberu pīrāga pildījums
Zemeņu rabarberu pīrāga pildījumsZemeņu rabarberu pīrāgs vienmēr bija manas mammas īpašais ēdiens ar svaigām vasaras ogām, rabarberiem un citrona miziņu.
romantisks kāzu ielūgumu formulējums no līgavas un līgavaiņa
Lai pagatavotu rabarberus jūs to vienkārši nomazgāsit (izmetiet lapas, tās ir indīgas) un sagriežat tāpat kā selerijas kātu.
Lai sabiezinātu pildījumu
Dažos pīrāgos izmanto dabīgo pektīnu, kas atrodas augļos, lai tos biezinātu, un daži izmanto miltus vai kukurūzas cieti. Visas šīs iespējas darbojas labi un padarīs to tā, lai jūsu zemeņu rabarberu pīrāgs nebūtu šķidrs.
Lai pildījumu sabiezinātu, gatavoju šo zemeņu rabarberu pīrāgu ar minūtes tapioka kas sabiezina augļu sulas, neatņemot garšu. Ja jums nav tapiokas, varat izmantot apmēram 1/4 tase kukurūzas cietes.
Atcerieties, ka pildījums sabiezēsies, kad tas atdziest, tāpēc “silts no cepeškrāsns” zemeņu rabarberu pīrāgs ir garšīgs, taču tas, visticamāk, nesanāks tik labi kā atdzisis pīrāgs.
vislabākās krāsas acu ēnas zilām acīm
Pīrāga garoza
Man patīk laba mājās gatavota pīrāga garoza, bet veikalā iegādāto garozu var izmantot arī, lai pagatavotu šo desertu ātri un vienkārši!
Saldo ogu un skābo rabarberu kombinācija ir ideāla kombinācija, kas ievietota a režģa pīrāga garoza . Ja vēlaties, varat izmantot dubultu pīrāga garozu un vienkārši izgriezt tajā šķēlumus, lai izvadītu tvaiku.
CRUMBLE TOPPING: Ja vēlaties, augšējo garozu var aizstāt ar to pašu maisījumu, ko pievienojam savam iecienītākajam Rabarberu kraukšķīgie .
kā aizzīmogot vīna pudeli
Kā pagatavot zemeņu rabarberu pīrāgu
Pašdarināts zemeņu rabarberu pīrāgs ir diezgan vienkārši pagatavojams. Varat izmantot mājās gatavotu garozu vai veikalā nopirktu.
- A rinda dziļu trauku pīrāgu panna ar pīrāgu mīklu.
- Apvienojiet pildījuma maisījumu un pievienojiet sagatavotajai pīrāga garoziņai. Pārklājiet to ar otru garozu (vai izveidojiet ātru un skaistu režģa garozu) un apsmērējiet ar olu.
- Cepiet zemeņu rabarberu pīrāgu augstā temperatūrā pirmās 15 minūtes un uz samazinātas uguns pārējās.
- Ābolu pīrāga recepte - Klasika!
- Pašdarināts melleņu pīrāgs - Vasaras mīļākais!
- Necepiet zemeņu pīrāgu - Lieliski piemērots karstām dienām!
- Citronu bezē pīrāgs – Perfekti
- Ķirbju pīrāga recepte Rudens favorīts!
- ▢viens dubultā pīrāga garoza
- ▢viens ēdamkarote milti
- ▢viens ēdamkarote cukurs
- ▢3 krūzes rabarberi sasmalcināts
- ▢3 krūzes zemenes uz pusēm
- ▢1 ¼ krūzes baltais cukurs
- ▢3 ēdamkarotes tapiokas minūte
- ▢viens citronu (tikai miziņa)
- ▢viens olu
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F.
- Izklājiet pīrāgu šķīvi ar konditorejas izstrādājumiem. Apvienojiet 1 ēdamkaroti miltu un 1 ēdamkaroti cukura. Apkaisa garozas apakšā.
- Lielā bļodā sajauciet rabarberus, zemenes, cukuru, tapioku un citrona miziņu. Viegli samaisiet, līdz tas ir apvienots.
- Ielej garozā. Pārklājiet ar atlikušo garozu un izgrieziet garozā 4–5 šķēles, lai ļautu izplūst tvaikiem (vai izveidojiet režģi, ja vēlaties). Sakuļ olu un pārsmērē garoziņu.
- Cep uz apakšējās restes 15 minūtes. Samaziniet temperatūru līdz 350°F un turpiniet cept 45 minūtes vai līdz pildījums ir burbuļojošs un garoza zeltaina.
- Pirms pasniegšanas atdzesē.
Ja pamanāt, ka pīrāga garoza sāk brūnēt pārāk ātri, pārklājiet pīrāgu ar skārda foliju vai izmantojiet garozas aizsargu. Tikai pārliecinieties, ka tvaiki joprojām var izplūst, kamēr tā beidz cepšanu!
Vai varat sasaldēt zemeņu rabarberu pīrāgu?
Absolūti, tāpat kā lielāko daļu augļu pīrāgu receptes, zemeņu rabarberu pīrāgu var sasaldēt. Pagatavo pīrāgu, kā norādīts, un pirms cepšanas sasaldē. Lai ceptu, atkausējiet pīrāgu uz nakti un cepiet, kā norādīts tālāk, pievienojot cepšanas laikam apmēram 10 minūtes, ja pīrāgs pirms cepšanas ir vēss.
Vairāk perfektu pīrāgu
Zemenes, persiki, mellenes un āboli. Augļi vienkārši lieliski papildina mūsu iecienītos desertus! Zemāk ir saraksts ar pārbaudītām un patiesām desertu receptēm, kuras, zinu, jūsu ģimenei patiks tikpat ļoti kā manējā!
4.93no14balsis PārskatsRecepte Zemeņu rabarberu pīrāgs
Sagatavošanās laiksdivdesmit minūtes Gatavošanas laiksviens stunda Kopējais laiksviens stunda divdesmit minūtes Porcijas8 porcijas Autors Holija Nilsone Taru rabarberi ar sulīgajām vasaras zemenēm pārslainā garozā veido ideālu desertu!Sastāvdaļas
Instrukcijas
Piezīmes par recepti
Ja garozas malas sāk pārāk brūnēt, pārklājiet ar foliju vai pīrāga garozas aizsargu.Uztura informācija
Kalorijas:378,Ogļhidrāti:65g,Olbaltumvielas:4g,Tauki:vienpadsmitg,Piesātinātie tauki:3g,Holesterīns:divdesmitmg,Nātrijs:184mg,Kālijs:281mg,Šķiedra:3g,Cukurs:36g,A vitamīns:85SV,C vitamīns:42.6mg,Kalcijs:63mg,Dzelzs:1.7mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvena un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssDeserts
