Cepti rīsi ir droša metode, lai iegūtu pūkainus, maigus graudus, kuriem ir tieši īstā tekstūra. Apvienojiet rīsus, ūdeni un sviestu un ļaujiet cept cepeškrāsnī, nevis uz plīts virsmas.
Viens no iemesliem, kāpēc krāsnī cepti rīsi izrādās brīnišķīgi, ir tas, ka siltums tiek vienmērīgāk sadalīts visā gatavošanas ciklā. Tas ir lieliski piemērots arī cepšanai cepeškrāsnī Cepeškrāsnī ceptas vistas krūtiņas , marinēta cūkgaļas fileja , vai ar Vistas Cordon Bleu !
Padomi ceptu rīsu pagatavošanai
Lai cepeškrāsnī iegūtu vislabākos baltos rīsus, ievērojiet šos padomus, lai recepte būtu veiksmīga:
- Ievērojiet proporcijas zemāk esošajā receptē (nevis proporcijas uz iepakojuma)
- Sviesta pievienošana palīdz novērst graudu pielipšanu.
- Pirms pievienošanas rīsiem uzvāra ūdeni.
- Cepamtrauku cieši nosedziet ar foliju, lai tvaikos ieplūstu.
- Pēc izņemšanas no cepeškrāsns ļaujiet rīsiem nostāvēties 5-10 minūtes, pirms tos saputojiet ar dakšiņu.
Jūs varat viegli pagatavot cepti brūnie rīsi arī gatavošana prasīs nedaudz ilgāku laiku.
Kādi rīsi ir vislabāk cepti?
Cept var jebkāda veida rīsus. Vienkārši ņemiet vērā, ka gatavošanas laiks var ievērojami atšķirties. Basmati rīsi ir viena no ātrāk pagatavojamajām šķirnēm. No otras puses, brūnie rīsi aizņem vairāk nekā divas reizes ilgāku laiku nekā parastie baltie rīsi.
Šajā receptē tiek izmantoti parastie garengraudu baltie rīsi. Ja maināt rīsu veidu, jums būs jāpielāgo gatavošanas laiks.
Ko pasniegt ar ceptiem rīsiem
Cepti rīsi ir ideāls cieti saturošs garnīrs, kas lieliski sader ar garšīgām receptēm, piemēram Solsberijas steiks vai Crock Pot cūkgaļas karbonādes ar sēņu mērci . Tas ir vienkāršs veids, kā iepriekš pagatavot rīsus cepti rīsi arī vai par Ģenerāļa Tso cālis !
Atlikušie rīsi tiks uzglabāti ledusskapī līdz četrām dienām vai saldētavā līdz četriem mēnešiem.
Kā uzsildīt rīsus
Lai uzsildītu rīsus cepeškrāsnī vai tostera cepeškrāsnī, viegli sadaliet visus kunkuļus un nedaudz samitriniet ar nelielu ūdens šļakatu. Cieši pārklājiet un cepiet 300 ° F temperatūrā apmēram 20 minūtes.
Vienkārši veidi, kā pagatavot rīsus
- Brūnie rīsi – gatavots cepeškrāsnī vai plīts
- Vienkāršs rīsu plovs - pildīts ar dārzeņiem!
- Cilantro laima rīsi – garšīgi garšīgs svaigums!
- Netīrie rīsi - Dienvidu komforta pārtikas pamatprodukts
- Ķiploku sviesta rīsi – garšas pilns!
4.91no62balsis PārskatsRecepte Vienkārši krāsnī cepti rīsi
Sagatavošanās laiks5 minūtes Gatavošanas laiks22 minūtes Kopējais laiks27 minūtes Porcijas4 Autors Holija Nilsone Praktiski droša metode pūkainu, maigu graudu iegūšanai, kam ir tieši piemērota tekstūra.Sastāvdaļas
- ▢viens kauss garengraudu baltie rīsi
- ▢1 ¾ krūzes verdošs ūdens
- ▢divi ēdamkarotes sviests
- ▢viens tējkarote sāls
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F.
- Ielejiet visas sastāvdaļas 2 qt cepšanas traukā un samaisiet. Nosedziet cieši.
- Cep, līdz ūdens uzsūcas, 22 - 27 minūtes.
- Atpūties 5 minūtes. Saputo ar dakšiņu un pasniedz.
Piezīmes par recepti
To var dubultot 9x13 pannā.Uztura informācija
Kalorijas:219,Ogļhidrāti:37g,Olbaltumvielas:3g,Tauki:6g,Piesātinātie tauki:4g,Holesterīns:piecpadsmitmg,Nātrijs:639mg,Kālijs:53mg,Šķiedra:viensg,Cukurs:viensg,A vitamīns:175SV,Kalcijs:16mg,Dzelzs:viensmg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvena un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssGarnīrs
