Grilētas ķiploku garneles ir ideāls vasaras ēdiens uz grila; īpaši uz iesmiem! Vienkārši iemērcējiet šo pikanto marinādi, un tas būs viens pats kā kabobs vai garšīgs garšīgs garneļu taco !
Šī ir viena no tām “receptēm”, kas padara vasaras dzīvi tik vienkāršu! Pasniedziet kā pamatēdienu vai pat kā uzkodu, ko viesi var ēst līdzās mohitos uz klāja!
Grilēta garneļu marināde
Marināde ir paredzēta, lai padarītu gaļu mīkstāku un piepildītu ar garšīgiem augiem un garšvielām. Šī garneļu marināde ir piepildīta ar ķiplokiem, citronu un citiem svaigiem garšaugiem un garšvielām, lai radītu garšīgi pikantu garšu!
Tā kā garneles ir tik maigas, marinēšana un gatavošana aizņem tikai minūtes salīdzinājumā ar citām olbaltumvielām, tāpēc ir svarīgi nepārmarinēt un nepārcept!
Kā grilēt ķiplokos grilētas garneles
Ja gatavojat marinādi pirms laika, nemetiet garneles līdz 20 minūtēm pirms gatavošanas, lai nodrošinātu, ka tās nav pārāk marinētas (padarot tās mīkstas)!
- Visu samaisa bļodā un marinē 20 minūtes.
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai.
- Uzvelciet garneles uz iesmiem un grilējiet 2 līdz 3 minūtes no katras puses. Izņem no iesmiem un liek servēšanas traukā.
Pārslaka ar ķiploku sviestu un šļakatu sulas no svaigas citrona daiviņas!
Vai man vajadzētu mērcēt iesmus?
Ja izmantotie iesmi ir izgatavoti no koka, ieteicams tos mērcēt, lai tie neaizdegtos no grila (vai cepeškrāsns, vai broilera), pirms gaļa ir beigusies.
Iesmu mērcēšana neaizņem daudz laika. Pilnībā iegremdējot koka iesmus (jebkura garuma), kamēr garneļu marinādes darīs visu nepieciešamo!
Negrilējiet garneles pārāk ilgi
Garneles ir populārs proteīns visu gadu, jo tām ir ne tikai maiga garša, kas iederas daudzās dažādās virtuvēs (itāļu, taizemiešu, japāņu, amerikāņu), bet arī to pagatavošana aizņem tikai minūtes! Līdz brīdim, kad gaļa vairs nav caurspīdīga un tikko stingra pret kodumu, ir tik tālu, cik nepieciešams.
Pārgatavojot garneles, rezultāts būs gumijas (šeit ievietojiet skumjas asaras)! Noteikti noņemiet garneles no jebkura siltuma avota, kurā gatavojat ēdienu, tiklīdz tās ir rozā krāsā!
Ko pasniegt ar garnelēm
Ķiplokos grilētas garneles lieliski sader taco ar sasmalcinātiem salātiem un pikantu pico de gallo . Izmēģiniet grilētas garneles virs salātu lapas ar sagrieztiem sarkanajiem sīpoliem un pikantu vinegretu, lai iegūtu garšīgus salātus!
Garneļu receptes, kas jums patiks
- Bang Bang Garneles – kraukšķīgas garneles ar krēmīgu, pikantu mērci!
- Ananāsu Teriyaki garneļu folijas paciņas - viegls un svaigs
- Garneles maisot apcep - gatavs mazāk nekā 30 minūtēs!
- Sheet Pan garneļu vāra – garšīga vasaras maltīte!
- Garneles un putraimi - klasiska dienvidu kombinācija (personīgā mīļākā)
Grilētas ķiploku garneles
Sagatavošanās laiks30 minūtes Gatavošanas laiks4 minūtes Kopējais laiks3. 4 minūtes Porcijas8 iesmi Autors Holija Nilsone Grilētas ķiploku garneles ir ideāls vasaras ēdiens uz grila! Īpaši uz iesmiem! Vienkārši iemērc šajā pikantajā marinādē un pasniedz ar ķiploku sviestu.Sastāvdaļas
- ▢viens mārciņa garneles nomizoti un izstrādāti
Marināde
- ▢4 krustnagliņas ķiploku malta
- ▢⅓ kauss olīvju eļļa
- ▢divi ēdamkarotes sasmalcināti pētersīļi
- ▢viens ēdamkarote svaigs baziliks sasmalcināts
- ▢divi tējkarotes citronu sula
- ▢viens ēdamkarote tomātu pastas
- ▢½ tējkarote sāls
- ▢½ tējkarote melnie pipari
Ķiploku sviests
- ▢viens krustnagliņa ķiploku malta
- ▢¼ kauss sviests izkusis
- ▢viens tējkarote pētersīļi sasmalcināts
- ▢citrona daiviņas pasniegšanai neobligāti
Instrukcijas
- Bļodā sajauc visas marinādes sastāvdaļas un sakuļ. Ļaujiet garnelēm marinēties vismaz 20 minūtes.
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai.
- Uzvelciet garneles uz iesmiem un grilējiet 2-3 minūtes katrā pusē. Izņem no iesmiem un liek servēšanas traukā.
- Pārslaka ar ķiploku sviestu un, ja vēlas, pasniedz siltu ar citrona daiviņām.
Uztura informācija
Kalorijas:190,Ogļhidrāti:viensg,Olbaltumvielas:12g,Tauki:16g,Piesātinātie tauki:5g,Holesterīns:158mg,Nātrijs:653mg,Kālijs:71mg,Šķiedra:viensg,Cukurs:viensg,A vitamīns:305SV,C vitamīns:5mg,Kalcijs:85mg,Dzelzs:viensmg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvena un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
bez maksas izdrukājamas, iegūstiet kārtis ar krāsuKurssPamatēdiens