Šis Vistas parmezāns recepte (pazīstama arī kā vistas parmigiana) ir ģimenes iecienīta! Pannā maigas vistas krūtiņas, kas papildinātas ar tomātu mērci un sieru, kas ceptas līdz zeltainam un burbuļojošam.
Šķiet, ka virtuvē pavadījāt stundas, taču šī parmezāna vistas recepte ir viegli apvienojama ar sastāvdaļām, kas, iespējams, jau ir pieliekamajā... marinara mērce !
visu laiku lielākā rotaļlieta
Pasniedziet vistas parmu virs spageti, olu nūdeles vai kartupeļu biezputra ideālām nedēļas vakara vakariņām.
Mājas vistas parmezāns
Tiek uzskatīts, ka vistas Parmezāns ir cēlies no Baklažānu parmezāns , tradicionālā itāļu recepte! Tradicionāli vistas parms ir cepta panēta vistas krūtiņa, kas papildināta ar marinara mērci un kausētu sieru. Tas ir garšīgi sātīgas svētdienas vakariņas, un labākais ir tas, ka tās ir gatavas mazāk nekā 30 minūtēs!
Lai gan šis ēdiens bieži tiek cepts, šī versija ir panēta un cepta pannā, tikai nedaudz eļļas un pēc tam pārlieta ar tomātu mērci un sieru. Cepeškrāsnī vista pabeidz cepšanu.
Kā pagatavot vistas parmezānu
Vistas parmezāns sākas ar kraukšķīgu panētu vistu, lai iegūtu garšīgu garšu un tekstūru!
- Sadaliet vistu līdz 1/2 collas ar gaļas āmuru vai rullīti, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanu.
- Ja vistas krūtiņas ir īpaši lielas, pirms panēšanas varat tās pārgriezt uz pusēm.
- Nosusiniet, pirms iegremdējiet sakultajās olās un pēc tam maizes/parmezāna maisījumā.
- Uzspiediet maizi uz vistas, lai palīdzētu tai pielipt.
Apcepiet vistas krūtiņas nedaudz eļļā, dažas minūtes no katras puses (nav nepieciešams cepties, tās izcepsies cepeškrāsnī). Liek sacepuma traukā un pārlej ar marinaras mērci, mocarellu un parmezāna sieru. Neskopojies ar sieru, no lipīga siera patiešām sanāk vislabākais vistas parmezāns!
Lai to atvieglotu
Lai padarītu šo ceptas vistas parmezāna recepti mazliet veselīgāku, ir dažas iespējas. Lai samazinātu kaloriju un ogļhidrātu daudzumu, varat izlaist panēšanu (kā es daru savā Parmezāna vistas folijas paciņas ) un vienkārši izmantojiet Cepeškrāsnī ceptas vistas krūtiņas (vai, ja jums ir maz ogļhidrātu, varat izmantot arī mandeļu miltu un parmezāna siera maisījumu)!
Atvieglojiet maltīti, pasniedzot to ar cukini nūdelēm vai spageti skvošs makaronu vietā.
Ko pasniegt ar vistas parmezānu
Neatkarīgi no tā, vai jūs pasniedzat savu vistas parma recepti pie makaroniem vai nē, tā patiešām ir vesela maltīte pati par sevi.
Mēs parasti pievienojam a pusē Cēzara salāti , vai sānu grauzdēti Briseles kāposti un protams vakariņu maizītes ar Pašdarināts ķiploku sviests !
Vai arī ieslēdziet to un pasniedziet vistas parmezāna burgera gaumē, lai izbaudītu klasiku!
Vai vistas parmezānu var sasaldēt?
Jā, vistas parmezānu var sasaldēt, kad tas ir pagatavots.
Paturiet prātā, ka, lai gan vista var nebūt tik kraukšķīga, kad sasaldēta, tā joprojām ir ļoti garšīga!
Ievietojiet saldētavai drošos pārtikas uzglabāšanas konteineros vai kvarta izmēra saldētavas maisos. Neaizmirstiet uz etiķetes norādīt saturu, datumu un, ja nepieciešams, īsus norādījumus par uzsildīšanu! Tūlītēja uzkoda!
labākais mačs skorpionam strēlnieka smaile
Citas ceptas vistas receptes!
- Bruschetta cepta vista - tomātu labestība!
- Siera vistas kastrolis – čēēēē!
- 4 Sastāvdaļas Vistas rīsu kastrolis - lasītāju iecienītākais!
- Cepeškrāsnī ceptas vistas krūtiņas - klasisks un garšīgs
4.96no183balsis PārskatsRecepte Vienkāršs vistas parmezāns
Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laiks25 minūtes Kopējais laiks30 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Šī viegli cepamā vistas parmezāna recepte noteikti kļūs par ģimenes iecienītāko! Pasniedziet to ar olu nūdelēm vai kartupeļu biezeni ideālām nedēļas vakariņām.Sastāvdaļas
- ▢4 vistas krūtiņas pusītes bez ādas bez kauliem
- ▢½ kauss milti
- ▢divi olas
- ▢23 kauss Panko maizes drupatas
- ▢23 kauss Itāļu garšvielas maizes drupatas
- ▢⅓ kauss parmezāna siers sarīvē
- ▢divi ēdamkarotes pētersīļi
- ▢4 ēdamkarotes eļļa vai pēc vajadzības
- ▢24 unces marinara mērce mājās vai burkās
- ▢viens kauss mocarellas siers sasmalcinātas
- ▢¼ kauss parmezāna siers sasmalcinātas
- ▢baziliks un pētersīļi svaigi, sasmalcināti
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F.
- Ievietojiet miltus seklā traukā. Otrajā traukā liek olas (un sakuļ ar dakšiņu).
- Trešajā seklā trauciņā apvienojiet Panko, itāļu drupatas, rīvētu parmezānu, 2 ēdamkarotes svaigu pētersīļu, sāli un piparus pēc garšas.
- Sagrieziet vistas krūtiņas ½ collas biezas (ja tās ir ļoti lielas, varat tās pārgriezt uz pusēm).
- Iemērciet vistu miltos un sakratiet, lai noņemtu lieko. Iemērciet vistu sakultās olās un pēc tam rīvmaizes maisījumā (nospiediet, lai pieliptu).
- Uzkarsē eļļu lielā pannā. Apbrūniniet vistu no katras puses, apmēram 4 minūtes katrā pusē vai līdz zeltainam (tai nav jācep, jo tā turpinās gatavoties cepeškrāsnī).
- Ievietojiet 1½ tases marinara mērces 9x13 trauka apakšā. Pievieno brūnu vistu. Katram gabalam uzber pāris ēdamkarotes marinara mērces, mocarellas un parmezāna.
- Cep 20–25 minūtes vai līdz tā ir zeltaina un burbuļojoša, un vistas gaļa sasniedz 165 °F. Apkaisa ar svaigiem zaļumiem un pasniedz pāri makaroniem.
Uztura informācija
Kalorijas:458,Ogļhidrāti:23g,Olbaltumvielas:42g,Tauki:divdesmitviensg,Piesātinātie tauki:3g,Holesterīns:125mg,Nātrijs:1508. gadsmg,Kālijs:1064mg,Šķiedra:3g,Cukurs:8g,A vitamīns:1215. gadsSV,C vitamīns:15.9mg,Kalcijs:449mg,Dzelzs:3.5mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssUzkoda, galvenais ēdiens
