Sautēti Briseles kāposti

Labākie Vārdi Bērniem

Sautēti Briseles kāposti beidzot ieņem savu vietu piedevu uzmanības centrā, jo tie ir tik eleganti un viegli pagatavojami.





Vairs nav jāvāra briseles kāposti ūdenī, ja varat pagatavot šos viegli sautējamos Briseles kāpostus, Cepti Briseles kāposti vai pat svaigu un kraukšķīgu Briseles kāpostu salāti ! Un zemu ogļhidrātu cienītājiem un Keto sekotājiem veselā tasītē Briseles kāpostu ir tikai 8 grami ogļhidrātu! Kurš gan negribētu iekļaut šīs zaļās skaistules ēdienkartē?

Briseles kāposti koka traukā



Kā apgriezt Briseles kāpostus

Ja jūs nekad iepriekš neesat redzējis Briseles kāpostus augam, tie izaug no milzīga kāta (tāds kā ērkšķi uz rozes kāta). Izmantojot asu nazi, pārgrieziet dīgļa pamatni, lai noņemtu to no kātiņa, vai vienkārši nolauziet to.

Lielāko daļu laika veikalā jūs atradīsit briseles kāpostus, kas jau ir noņemti no kātiņa. Es vienmēr nogriežu stingro asnu apakšējo daļu. Briseles kāposti saglabās savu formu pat tad, ja tos sagriež ceturtdaļās, ķīļos vai monētās to cieši saspiesto lapu dēļ. Šai receptei es tos pārgriezu uz pusēm no augšas līdz apakšai (vai trešdaļās, ja tās ir lielas).



Kā tīrīt Briseles kāpostus: Noderēs vienkārša ārpuses noskalošana, lai noņemtu visus virsmas netīrumus. Noņemiet visas lapas, kas ir sasitušas, mainījušas krāsu vai saplēstas. Nosusiniet ar papīra dvieli un uzglabājiet ledusskapī, līdz esat gatavs lietošanai.

termiski neapstrādāti Briseles kāposti

ko teikt kādam, kurš zaudēja mammu

Kā pagatavot sautētus Briseles kāpostus

Briseles kāpostus var tvaicēt, vārīt, grauzdēt un, protams, sautēt! Šie sautētie Briseles kāposti ir ļoti vienkāršs veids, kā pagatavot ēdienu



  1. Notīriet Briseles kāpostus un noņemiet visas krāsas izmaiņas.
  2. Pannā uzkarsē eļļu (vai bekona taukus, ja vēlaties).
  3. Pievienojiet briseles kāpostus, sāli un piparus. Pagatavojiet 6-8 minūtes vai līdz maigas kraukšķīgas.
  4. Apkaisa ar parmezāna sieru (un, ja vēlaties, izspiediet citrona).

Kad briseles kāposti kļūst zeltaini brūni, tie ir gatavi pasniegšanai. Pārkaisa ar sāli un pipariem un pasniedz kopā cepta vista vai Bekonā iesaiņota cūkgaļas fileja .

tuvs briseles kāpostu attēls

Lai iegūtu sātīgāku versiju, izmēģiniet sautētus Briseles kāpostus ar bekonu vai pievienojiet etiķa balzamiko kāpostiem. Briseles kāpostu maigo garšu var apvienot ar gandrīz jebko, pat ar kausētu sieru!

Vairāk vienkāršu pušu, kas jums patiks

Briseles kāposti ar sieru un koka karoti 4.91no22balsis PārskatsRecepte

Sautēti Briseles kāposti

Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laiks8 minūtes Kopējais laiks18 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Briseles kāposti ar garšvielām un sautēti līdz mīkstam kraukšķīgam ir ideāls garnīrs jebkurai ēdienreizei!

Sastāvdaļas

  • viens mārciņa Briseles kāposti
  • viens ēdamkarote olīvju eļļa
  • sāls un pipari pēc garšas
  • viens ēdamkarote sviests
  • ¼ kauss svaigs parmezāna siers sasmalcināts (pēc izvēles)

Instrukcijas

  • Pārgrieziet Briseles kāpostus uz pusēm no augšas uz leju (vai trešdaļās, ja tie ir lieli).
  • Sildiet olīveļļu lielā pannā vidēji augstā temperatūrā. Pievieno briseles kāpostus, sāli un piparus.
  • Pagatavojiet asnus 6-8 minūtes vai līdz tie kļūst kraukšķīgi, ik pa laikam apmaisot. (Nemaisiet pārāk daudz, vēlaties, lai tie apbrūninātu un karamelizētu no katras puses).
  • Noņemiet no karstuma, sajauciet ar sviestu un parmezāna sieru, ja lietojat.
  • Ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus un pasniedziet.

Uztura informācija

Kalorijas:129,Ogļhidrāti:10g,Olbaltumvielas:6g,Tauki:8g,Piesātinātie tauki:3g,Holesterīns:vienpadsmitmg,Nātrijs:153mg,Kālijs:441mg,Šķiedra:4g,Cukurs:divig,A vitamīns:990SV,C vitamīns:96.4mg,Kalcijs:122mg,Dzelzs:1.6mg

(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvena un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)

KurssGarnīrs

Kaloriju Kalkulators