Cobb salāti ir pilns maltītes piedāvājums. Svaigi salāti un dārzeņi, kas apkaisīti ar vistu, bekonu, sieru un a pikants vinegrets padariet šo ēdienu par vienkāršu iecienītāko!
ārpus kontroles pusaudžu juridiskās iespējas
Tāpat kā lielākā daļa salātu recepšu, šis ir lieliski piemērots kopā ar ķiploku maize !
Cobb salātu sastāvdaļas
Tātad, kas ir cobb salāti? Nosaukts slavenā Holivudas restorāna Brown Derby īpašnieka vārdā, Roberts Hovards Kobs apgalvoja, ka šie pilnie ēdienreizes salāti ir restorāna īpašais ēdiens, un tas ir izturējis kopš tā laika.
Vienkāršs triks, ko izmantoju, lai atcerētos, kas ir iekļauts vālīšu salātos, ir akronīma lietošana ĒD KOBB . Olas, Avokado, Tomāti, Vistas gaļa, Sīpoli, Bekons, Zilais siers!
Vistas vālītes salātos ir grauzdēta vai grilēta vistas krūtiņa kā arī papildu proteīna palielināšanai. Jūs varat pasniegt vistu gan karstu, gan aukstu. Zilais siers ir viens no tiem priekšmetiem, kas ne visiem patīk (man tas patīk), tāpēc to var nomainīt pret fetu vai Čedaru!
Lai iegūtu papildu kraukšķīgumu, papildiniet savus vālīšu salātus ar saulespuķu sēklām, sagrieztām mandelēm vai pat dažām mājās gatavoti grauzdiņi !
Kā pagatavot Cobb salātus
Veselīgu vālīšu salātu recepte sākas ar svaigākajām sastāvdaļām. Lai gan tas nav tradicionāls, varat pievienot citus dārzeņus, piemēram, kukurūzu, sagrieztus gurķus vai pat melnās olīvas!
Lai pagatavotu Cobb salātus:
- Garšojiet vistas krūtiņas ar sāli un pipariem (un iecienītākajām vistas garšvielām).
- Nomazgājiet un sasmalciniet 8 tases romiešu salātu.
- Nomizojiet, sasmalciniet un sagrieziet pārējās sastāvdaļas.
- Visu pārliek salātlapām un virsū liek avokado šķēles. Uzkaisa zilā siera drupatas.
Pārlejiet šos gardos salātus ar mērci pēc savas izvēles un pasniedziet uzreiz!
Kāda mērce sader ar Cobb salātiem
Tradicionāli vālītes salātu mērce ir koša un pikanta vinegrete. Pamata sarkanvīns vai balzamiko vinegrets papildina bagātīgās bekona un zilā siera garšas.
vai aol joprojām ir tērzēšanas istabas
Pagatavojiet savu pamata vinegretu: Sakuļ 1/4 tase sidra etiķa ar 1/2 tasi eļļas (vai savā iecienītākajā etiķī; balzamiko, sarkanvīnā, ābolu sidrā vai šerija). Pievienojiet nedaudz dižonas vai medus (vai abus) kā emulgatoru, lai mērce neatdalītos.
Iemaisiet visas garšvielas, kuras vēlaties, lai pagatavotu sev raksturīgu mērci, kas pievienotos jūsu pielāgotajiem salātiem!
Vairāk iecienītāko salātu
- Pavāra salāti - gatavs 20 minūtēs!
- Vienkārši Taco salāti – kraukšķīgs, kraukšķīgs un krāsains.
- Labākie salāti - viegli kā 1, 2, 3!
- Vienkāršie Panzanella salāti – Tomāti, maize un siers.
- Zemeņu spinātu salāti - Vasaras mīļākais!
5no4balsis PārskatsRecepte Cobb salāti
Sagatavošanās laiks25 minūtes Gatavošanas laiks0 minūtes Kopējais laiks25 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Svaigi iecienīti salāti jebkurā gadalaikā ar vistu, bekonu, sieru un vārītām olām!Sastāvdaļas
- ▢8 krūzes romiešu salāti nomazgā un sakapā
- ▢4 cieti vārītas olas mizoti un sasmalcināti
- ▢viens avokado bez kauliņiem
- ▢viens kauss ķiršu tomāti uz pusēm
- ▢divi krūzes vārīta vista sasmalcināts
- ▢½ kauss sarkanais sīpols šķēlēs
- ▢6 šķēles bekons vārīti un drupināti
- ▢4 oz zilais siers
Ģērbšanās
- ▢¼ kauss sidra etiķis vai jūsu iecienītākais etiķis
- ▢viens ēdamkarote medus vai pēc garšas
- ▢divi ēdamkarotes Dižonas sinepes
- ▢¼ tējkarote ķiploku pulveris
- ▢½ kauss dārzeņu eļļa
- ▢sāls & pipari pēc garšas
Instrukcijas
- Apvienojiet visas mērces sastāvdaļas nelielā burciņā ar vāku. Labi sakratiet, lai apvienotos, un atdzesējiet.
- Ievietojiet salātus lielas salātu bļodas apakšā. Augšā ar atlikušajām sastāvdaļām.
- Pārlej ar mērci un pasniedz nekavējoties.
Piezīmes par recepti
Ja šajā receptē vēlaties izmantot karstas vistas krūtiņas, jums būs nepieciešamas 3 vistas krūtiņas ar garšvielām un cepts vai grilēts .Uztura informācija
Kalorijas:686,Ogļhidrāti:17g,Olbaltumvielas:divdesmitg,Tauki:62g,Piesātinātie tauki:35g,Holesterīns:230mg,Nātrijs:778mg,Kālijs:808mg,Šķiedra:6g,Cukurs:8g,A vitamīns:8920SV,C vitamīns:18.7mg,Kalcijs:225mg,Dzelzs:2.4mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvena un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssSalāti
