Mājas vistas nūdeļu zupa ir viena no manām bērnības mīļākajām! Bagātīgs, garšīgs buljons un maigi vistas gaļas gabaliņi tiek sajaukti ar lielu daudzumu svaigu dārzeņu un pabeigti ar olu nūdelēm.
Šī vienkāršā iecienītākā maltīte tiek pagatavota tikai dažu minūšu laikā, lai iegūtu ideālu svaigu un veselīgu nedēļas vakara maltīti. Šī klasiskā zupa ir viens no vecmāmiņas mājas līdzekļiem pamatota iemesla dēļ!
Kā pagatavot vistas nūdeļu zupu
Maiga vistas gaļa, svaigi dārzeņi un olu nūdeles; Šī ir labākā vistas nūdeļu zupas recepte, tā ir ne tikai garšīga, bet arī gatava dažu minūšu laikā!
Lai gan man patīk gatavot vistas nūdeļu zupu lēnajā plītī, man patīk arī tas, ka varu pagatavot ātru un veselīgu zupu tikai aptuveni 20 minūtēs.
- Lai izmantotu šo recepti, katlā mīkstināsiet sīpolus, selerijas un burkānus.
- Pievienojiet buljonu un putnu gaļas garšvielas. Putnu gaļas garšvielu pievienošana piešķir buljonam perfektu pikantu garšu, padarot to tā garšu, it kā tas būtu vārīts visas dienas garumā!
- Pievienojiet vistu un nūdeles un vāriet, līdz tās kļūst mīkstas. Mājās gatavota vistas nūdeļu zupa ir tik vienkārša!
Mājputnu gaļas garšvielas ir brīnišķīga garšu kombinācija, kas patiešām paceļ jebkuru vistas vai tītara recepti uz nākamo līmeni! Ja jūs to nekad iepriekš neesat lietojis, tas ir lieliski piemērots pievienošanai zupām, pildījumi vai kastroļi! Ja jums nav mājputnu garšvielu, varat to ātri pagatavot Mājputnu gaļas garšviela un tas jūsu skapī kalpos mēnešiem ilgi!
Kā no jauna pagatavot vistas nūdeļu zupu?
Jebkuras labas zupas pamats ir buljons, vienmēr cenšos izmantot mājās gatavotu, ja varu! Ikreiz, kad es gatavoju veselu ceptu vistu, es vienmēr sasaldēšu liemeni, lai izveidotu pārsteidzošu mājās gatavotu vistas buljons ! Ja man nav vistas liemeņu, es vienkārši gatavoju Vārīta vista dodot man bagātīgu, garšīgu buljonu, kā arī maigu un sulīgu gaļu, ko pievienot zupai. Šajā receptē vislabāk garšo mājās gatavota vistas buljona garša, taču veikalā iegādātais der, ja tas ir viss, kas jums ir pa rokai!
Es vienmēr sāku ar sīpoliem/burkāniem/seleriju, bet šajā receptē tiešām var izmantot jebkurus dārzeņus. Ja izmantojat saldētus dārzeņus, vienkārši pagatavojiet tos minūti vai ilgāk, lai tie varētu pareizi pagatavot.
Gatavojot mājās gatavotu vistas nūdeļu zupu, es visbiežāk izmantoju pārpalikušo vistu (vai tītaru), kas man jau ir pa rokai, bet varat izmantot ceptu vistu vai pat ātri cepta vista !
Ko pasniegt ar vistas nūdeļu zupu
Šī mājās gatavotās vistas nūdeļu zupas recepte ir gandrīz pilnīga maltīte pati par sevi. Piekrauts ar svaigiem dārzeņiem, Olu nūdeles un protams sulīga vista.
Mēs mīlam šo zupu ar Mājas paniņu cepumi un jauki svaigi salāti. Citas lieliskas iespējas ir 30 minūšu vakariņu rullīši un a Kāpostu salāti .
Man patīk gatavot šo zupu rosīgos darba vakaros, jo tā ir tik ātri saputojama (un tā nenāk no skārdenes vai līdzņemšanas kastes)! Tas ir arī piepildīts ar dārzeņiem un liesām olbaltumvielām, padarot to par veselīgu izvēli. Šīs vienkāršās mājās gatavotās vistas nūdeļu zupas labums sasilda jūs no iekšpuses!
Vistas nūdeļu zupu var uzglabāt ledusskapī dažas dienas. Tiem, kas jautā, jā, jūs varat sasaldēt vistas nūdeļu zupu. Ja sasaldēsiet daļu no tā, vienkārši izlaidiet olu nūdeles un pievienojiet tās, kad uzsildāt zupu!
Citas vistas zupas receptes, kas jums patiks
- Vistas sautējums - Sirsnīgi un mierinoši!
- Vistas rīsu zupa
- Viegla vistas taco zupa
- Vecmodīga vista un pelmeņi - No nulles recepte
- Vistas savvaļas rīsu zupa (bez krējuma)
- Crockpot Vistas nūdeļu zupa - Ģimenes mīļākie
4.87no22balsis PārskatsRecepte Mājas vistas nūdeļu zupa
Sagatavošanās laiks5 minūtes Gatavošanas laiks13 minūtes Kopējais laiks18 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Sātīga vistas nūdeļu zupas recepte. Sulīga vistas gaļa, maigas olu nūdeles un svaigi dārzeņi sautēti garšīgā vistas buljonā.Sastāvdaļas
- ▢viens ēdamkarote sviests
- ▢viens vidējs sīpols
- ▢divi liels burkāni
- ▢divi liels selerijas ribiņas
- ▢viens tējkarote milti
- ▢viens tējkarote mājputnu garšvielas
- ▢pipari pēc garšas
- ▢viens lauru lapa
- ▢divi krūzes vārīta vista sagriezts ½' gabalos
- ▢6 krūzes vistas buljons mājās vai kastē
- ▢6 unces olu nūdeles
- ▢23 ēdamkarotes svaigi pētersīļi
Instrukcijas
- Sagrieziet sīpolu kubiņos. Lielā zupas katlā uz vidējas uguns sakarsē sviestu. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas sāk mīkstināt, 2-3 minūtes.
- Kamēr sīpols gatavojas, sagrieziet seleriju un burkānu ¼ collas biezās šķēlēs. Pievieno katlā un sautē 2-3 minūtes vai līdz sīpols ir mīksts.
- Iemaisa putnu gaļas garšvielas un miltus un vāra vēl 1 minūti.
- Pievienojiet buljonu, pagrieziet uguni līdz vidēji augstam un uzvāra. Iemaisa nūdeles* un samazina siltumu līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra, līdz nūdeles ir mīkstas (tas var atšķirties atkarībā no zīmola).
- Pievienojiet vistu un vāriet vēl 1 minūti vai līdz uzkarsē.
- Pirms pasniegšanas iemaisa pētersīļus un izņem lauru lapu.
Piezīmes par recepti
Ja vēlaties vairāk buljona, varat pievienot līdz 8 tasītēm. Ja mēs ēdīsim visu zupu, jūs varat pagatavot makaronus tieši zupā. Tas aromatizē nūdeles un ļoti nedaudz sabiezina zupu. Ja jūs plāno, lai būtu pārpalikumi , pagatavojiet makaronus atsevišķi (sālītā ūdenī vai buljonā) un pievienojiet katrai porcijai, kad tos pasniedzat. Ja nūdeles atstāj pārāk ilgi, nūdeles turpinās uzsūkt šķidrumu. Izmantojiet jebkura veida nūdeles, sausas/svaigas/saldētas vāra par 1 minūti mazāk, nekā norādīts uz iepakojuma. Mēs dažreiz pievienojam papildu dārzeņus. Šajā vistas nūdeļu zupā lieliski noder jebkurš no šiem: 2 glāzes sasmalcinātu brokoļu vai ziedkāpostu, sagrieztu cukini, 1 glāze kukurūzas graudu,½ kubiņos sagrieztu sarkano papriku, sagrieztas sēnes, sasmalcinātus spinātus vai lapu kāpostus.Uztura informācija
Kalorijas:379,Ogļhidrāti:41g,Olbaltumvielas:19g,Tauki:piecpadsmitg,Piesātinātie tauki:3g,Holesterīns:78mg,Nātrijs:1386. gadsmg,Kālijs:828mg,Šķiedra:4g,Cukurs:5g,A vitamīns:6545SV,C vitamīns:91mg,Kalcijs:85mg,Dzelzs:2.8mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvena un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssZupa
